Nikdy se nebojte, že láhev šampaňského znovu vybuchne s tímto úžasným trikem! Jednominutové video ukazuje, jak může někdo zabránit tomu, aby Champagne explodovalo, když jej otevíráte.
Madeline Puckette ukazuje Helen v televizi KATU a AM Northwest v Portlandu v Oregonu otevírací tajemství vína.
Vyvarujte se výbuchu šampaňského: Krok za krokem
Zde je pohodlné shrnutí všeho, co byste měli udělat.
- Udržujte své šumivé víno extra studené (ale nezmrazujte ho!) Čím je víno chladnější, tím menší tlak bude mít.
- Odstraňte fólii a roztočte jazýček 6 rotacemi. Nechte klec a korek společně.
- Jednou rukou pevně držte klec a korek a otáčejte dnem lahve.
- Při zatlačení klece a korku udělejte odpor, aby se víno otevíralo pomalým „pffffft!“
- Držte láhev pod úhlem 45 °, aby tlak v lahvi nevybublával.
- Nalijte do sklenic šikmo, aby se zachovaly bubliny
- Proč na skleničkách záleží
- Zjistěte, proč sklenice na víno významně mění to, jak chutná víno. Existuje také rozdíl mezi brýlemi se stopkami a bez stopek?
- Teplota vína
- Ukázalo se, že bychom měli všichni dávat červené víno do lednice na 15–30 minut před jeho otevřením.
- Šampaňské triky
- Láhev šampaňského bezpečně otevřete, i po jejím protřepání ji nezapomeňte na 15 minut dát do mrazničky.
- Dekantační víno
- Všechno víno je lepší, když je dekantováno kvůli určitým chemickým reakcím, ke kterým dochází, když je víno vystaveno kyslíku.
Získejte knihu
Ruce dolů, nejlepší kniha o víně pro začátečníky. Mezinárodní bestseller. Tvůrci oceněného webu Wine Folly.
Viz Kniha