7 nejlepších regionů Pinot Noir na světě
Pohled na Pinot noir a na to, kde na světě roste nejlépe, se seznamem 7 nejlepších regionů Pinot noir na světě.
víno s nízkým obsahem sacharidů a nízkým obsahem cukru
mírně zjednodušená mapa oblastí pinot noir po celém světě.
Fickle Grape, který má rád vlhké počasí
Pinot noir jako hrozen je mnohem delikátnější než cabernet sauvignon. Má bledou barvu ve skle a pikantní kyselost. S tenkými hrozny s černou slupkou v pevně vinutých hroznech se snaží shromáždit vzácné slunce v údolích, kde nejlépe roste. Ze všech vinařských oblastí světa dává Pinot noir přednost oblastem s dlouhým jarem a podzimem. Tyto prozatímní měsíce jara a podzimu také přinášejí problémy vinicím Pinot noir, jako je hniloba nebo mrznutí, ale zvláštní úsilí stojí za to, když je výsledné víno tak složité a zajímavé.
Chuť regionů Pinot Noir
S příchutí od brusinek po černé třešně má pinot noir velkou variabilitu. Jedním z hlavních faktorů ovlivňujících chuť vína je jeho stárnutí v dubu. Dlouhé stárnutí v dubu dodává bohatství, taninovou a vanilkovou vůni, zatímco menší stárnutí dubu umožňuje prosvítat světlé třešňové příchutě Pinot noir. Oblast ovlivňuje pinot noir možná více než jiné hrozny. Z Francie je pinot noir rustikální, zemitý a kyselý. Ze Sonomy je svěží s bohatou příchutí černých třešní a vyšší v alkoholu než francouzský pinot noir. Zde je to, co můžete očekávat od různých oblastí, které produkují Pinot noir:
Pinot noir vinice v Argentině v Tapiz
Argentina
Jedná se o zcela novou rostoucí oblast podél řeky Rio Negro v Argentině. Cena těchto vín bývá od 15 do 25 dolarů a mají spoustu příchutí koření a černých třešní. Pinot noirs z Argentiny přinášejí slunce ve sklenici, když venku není!
(Argentina Foto Pinot Noir Tjeerd )
Kalifornie
Tato vína jsou horkou oblastí pro pěstování pinot noir a získávají příchuť černé třešně a maliny. Vyšší ceny vín ze Sonomy mají tendenci zažít delší dobu ve francouzském dubu, který dodává vanilkovou příchuť. Protože je Sonoma populární, očekávejte, že zaplatíte přibližně 30 $. Sonoma pinot noir je skvělý večer chladného jarního dne.
Pohled na Clos Vougeot v zimě, Burgundsko, Francie
nejlepší vinařství poblíž st helena
Francie
(Fotografický kredit Clos Vougeot Musigny )
Burgundsko je známé jako původní pěstitelská oblast pro Pinot noir, takže tato vína jsou velmi žádaná. Úvodní vína z této oblasti mají třešňové a zemité příchutě se zelenou stopkou. Jsou to jedno z nejtěžších vín, do kterých se dostanete po pití amerického vína, ale jakmile to uděláte, jsou příjemné. Podívejte se na primier cru (1er cru) Burgundska, které začínají kolem 34 $. Drizzly den víno uvažovat.
Mrazivé vinice na jaře v německé vinařské oblasti Porýní
bordeaux vintage chart divák vína
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teďNěmecko
Velké pinot noirs (aka Spatburgunder) z Německa pocházejí z oblasti zvané Ahr, která je teplejší než jiné vinařské oblasti v Německu a je schopna dozrát pinot s příchutí podobnou švestkám, zeminou a ovocem. Německé pinot noirs začínají kolem 13 dolarů a jsou ideální k pití, když slunce prorazí mezi mraky.
(Fotografický kredit pro Německo Vineyards Wolfgang Staudt )
Vinice poblíž italské Ancony v regionu Marche
nejlepší víno k páru s Tureckem
Itálie
Severní italský pinot noir aka pinot nero mají podobné zemité tóny jako ve Francii, ale jsou trochu zralé. Tato vína jsou tmavší, bohatá a zemitá. Tyto italské Pinot noir mají dobrou hodnotu kolem 20 USD, ale pohybují se až do výše 70 USD. Ideální pro slunečný jarní den.
Nový Zéland
Nejtmavší pinoty z Nového Zélandu pocházejí z centrálního Otaga a mají povrchovou úpravu třešní, koření a koly. Slušný pinot noir z Nového Zélandu bude asi 25 $. Díky větší síle v úderu vás pinz noir NZ udrží v pozdním odpoledni v šedém dni v teple.
(Fotografický kredit pro italské vinice Marche Region Darkmavis )
Oregon
Ovocný, lehký a chutný kdekoli od brusinek a granátového jablka po tmavou třešničku. Přestože v Oregonském pinot noiru existuje značná škála intenzity v závislosti na tom, kolik utratíte, Oregonské pinot noiry, které začínají kolem 20 $, nejsou příliš složité a jsou perfektní ve svižném, ale slunečném dni.
Vyzkoušejte láhev Pinot Noir letos v březnu
Potěšte tento měsíc sebe a své blízké přátele a vyzkoušejte několik různých pinot noirů z celého světa. Budete překvapeni, jak jedinečně chutnají z různých regionů a jak zábavné jsou k pití. A nezapomeňte nezoufat! Na trhu existuje mnoho vynikajících pinot noirů za pouhých 20 dolarů za láhev. Pokud potřebujete doporučení, zeptejte se Já .
Tento článek byl původně uveden na Blog Menuismu volala „Pinot Noir, král jara“ od Madeline Puckette