Vážený doktore Vinny,
Jak vyslovit 'Viognier'?
—Ron, Alton, Ill.
kolik cukru v cabernet sauvignon
Drahý Rone,
Stejně jako mnoho jiných výrazů o víně, ne každý to říká stejně. Nejběžnější výslovnosti jsou vee-ON-yay a vee-OWN-yay .
Pro ty, kteří nejsou obeznámeni, je Viognier bílé víno. Jeho duchovní domov je ve francouzském označení Condrieu v severní Rhôně, ale pěstuje se také v jiných částech světa, jako je Austrálie a Kalifornie.
kolik ml v krabici vína
Viognier je trochu neobvyklý v tom, že se jedná o bílé vinné hrozny, které se pravidelně mísí s červeným vinným hroznem. Existuje tradice míchání malého množství Viognieru se Syrah, což podle mého názoru dodává červenému vínu úžasnou notu meruněk a koření. Viognier je sám o sobě charakteristický silnými broskvovými, kořenovými a květinovými tóny - je to jedno z nejaromatičtějších ze všech bílých vín.
—Dr. Vinny