Napa Valley je kouzelné království amerického vína. Má vše pro milovníky vína, od prvotřídního stolování až po špičkovou ochutnávku a turné. Jeho přírodní krása ho řadí do rozsahu národního pokladu, jako je Yosemite, i když zelené vinice nahrazují vzkvétající vodopády.
Napa je jedno z nejúrodnějších údolí na světě, pohostinné pro různé hrozny. Jeho bohatství skvělých vín vedené červenými na bázi Cabernet Sauvignon je dechberoucí.
Údolí je pouhých 90 minut jízdy od San Franciska a má obecně příjemné klima, díky kterému je oblast přístupná po většinu roku.
K dispozici je také toto: navigace v Napě je snadná. Vlastní údolí je zhruba 30 mil dlouhé, od města Napa na jihu až k jeho severozápadnímu toku poblíž městečka Calistoga a jen několik mil široké.
Dobrý přehled o rozložení země je možný asi za půl dne. Většina průzkumníků však zůstává déle, aby si mohli plně vychutnat mnoho zajímavostí regionu. V každém případě se budete muset seznámit se dvěma hlavními silnicemi v údolí, Kalifornskou dálnicí 29 a stezkou Silverado, které obě vedou po celé délce údolí. Dálnice 29 je hlavní tepnou a táhne se do středu údolí a na západní straně Silverado Trail leží na východ.
V celém údolí zjistíte, že nikdy nejste daleko od jeho hlavního vodního toku, řeky Napa. Řeka protéká asi 55 mil přes koberec vinic a pastorační krajiny od jejích horních toků na svazích hory Mount St. Helena vysoké 4334 stop. Může se vám zdát, že zuřící příval v deštivých zimních měsících nebo pramínek v létě. Pro toto dobrodružství začínám tam, kde řeka ústí do chladných vod zálivu San Pablo v oblasti známé jako Carneros, která je na jih a západ od města Napa.
Na tuto cestu nebudete potřebovat kompas, i když vám může pomoci vaše oblíbená navigační aplikace nebo dobrá mapa. Jednoduše využijte kompaktní velikost údolí a základní orientaci sever-jih ve svůj prospěch. Obecné orientační body jsou uvedeny, ale přesná trasa je na vás.
Carneros: Burgundský duch
Megan Steffe / Trellis Creative Domaine CarnerosChcete-li zahájit prohlídku, musíte se dostat na Cuttings Wharf Road, venkovský pruh, který se táhne jižně od kalifornské dálnice 121 (která spojuje kraje Napa a Sonoma). Cuttings Wharf Road prochází mozaikou rustikálních farem a vinic a končí tam, kde skromný člun sklouzne do ústí řeky Napa. Je to nepředstavitelné místo, ale zásadní pro pochopení toho, co Napa klima klimaticky ovlivňuje.
Carneros spojuje Napa County s větší oblastí zálivu San Francisco a tvoří klíčovou součást přirozeného klimatizačního systému údolí, který je poháněn pobřežním vánkem, který vychází ze studených tichomořských vod. Jak se země ohřívá, obvykle do údolí vtahuje chladnější vzduch - část přílivu a odlivu mořských a kontinentálních vlivů, které vedou k nesčetným mikroklimatům, které jsou pro region tak důležité terroir .
V nejteplejších dnech, brzy odpoledne, vánek od zátoky a okolních nížin otočí vlajky na sever. Chardonnay a Pinot Noir se zde daří v chladnějším podnebí.
Carnerosské vinice hraničí s rozlehlou bažinou známou svou divokou přírodou. Půdy jsou kompaktní zbytky ústupu zálivu. Mohou být husté, takže je obtížné je chovat. Pěstitelé popisují tato místa jako místa s „mokrýma nohama“, kde jsou půdy na jižních okrajích poznamenány pronikáním slané vody.
Carneros (španělsky „ovce“ nebo „berani“) má bohatou historii. Louis M. Martini zde vysadil vinici La Loma v roce 1942, následovanou v roce 1961 vinicí Beaulieu, která vysadila svůj BV-5.
Vinařství Bouchaine a Saintsbury byla průkopníky ve výrobě kalifornského Pinot Noir, počínaje rokem 1981. To bylo v době, kdy region, kdysi známý spíše pro mlékárny než pro hrozny, skutečně vzlétl, když vinice pochodovaly krajinou. Vinaře přitahovaly relativně levné ceny pozemků i chladnější klima. Carneros je také domovem Hyde a Hudson Vineyards, dvou různorodých lokalit, které pěstují různé hrozny, jejichž jména jsou uvedena na mnoha nejznámějších kalifornských etiketách, včetně Kistlera a Paula Hobbse.
Z Cuttings Wharf je to bukolická jízda po silnicích Las Amigas a Duhig zpět na dálnici 121. Je snadné si myslet, že jste ustoupili v čase, když procházíte kolem hektarů vinic rozdělených tichými rančovými budovami a usedlostmi. Brzy však budete mít spoustu věcí, až skončíte v Domaine Carneros s jeho velkolepým schodištěm a elegantním dekorem. Toto je reprodukce zámku francouzského Champagne Taittinger, přímo na mansardovou střechu.
Přes dálnici je další orientační bod Carneros. V roce 1962 sběratel umění Rene di Rosa koupil velkou plochu půdy, kterou nazval Vinařské jezero. Jeho majetkem bylo staré vinařství a měl zavlažovací rybník, který považoval za „jezero“. Je to nepředvídatelné jméno od okázalé postavy. Dnes je Vinařské jezero místem rezervace di Rosa Preserve, stejně jako hlavní vinicí ve vlastnictví Acacie, stojí za to navštívit Reneovu sbírku umění a prohlídku jeho starého domova.
Stags Leap: Dramatická krajina
Místnost degustace kreativních jelenových sklepů Megan Steffe / TrellisPřed dosažením další zastávky, čtvrti Stags Leap, budete muset projet město Napa. Na rozdíl od drsného terénu, který jej obklopuje, je většina města Napa poměrně plochá. Highway 29 se rozkládá podél jeho západní strany jako dálnice. Trasy s bydlením brzy ustoupí vinicím, když se vydáte na sever, nebo „do údolí“, jak to nazývají místní obyvatelé.
pití vína a hubnutí
Asi míli za hranice města se dejte doprava na Avenue Knoll Avenue. Oak Knoll prochází údolím a končí u stezky Silverado Trail, která je obvykle méně frekventovaná než silnice Highway 29. Když se dáte doleva a vydáte se po stezce na sever, brzy uvidíte drsné výběžky, které dávají jeho názvu jméno Stags Leap. Je to malá oblast a jedinečná v tom, že je to jedna z nejjižnějších čtvrtí dostatečně teplá na to, aby snadno dozrála Cabernet.
Tato oblast funguje jako trychtýř a chladnější vzduch proudí přes mírně vyvýšenou lavici na úpatí pohoří Vaca, která se tyčí na východ. Chcete-li mít nejlepší výhled na Stags Leap, jděte na terasu degustační místnosti Stag's Leap Wine Cellars. Před malým svahem se rozkládá vinice a svahy ovládnou a palisády zářící v pozdním odpoledním slunci jsou úžasným pohledem.
V okolí je mnoho pozoruhodných vinic a vinařství, včetně Shafer, který vyrábí svůj slavný Hillside Select Cabernet z vinic v okrese. Dalším je Fay Vineyard. Nathan Fay zasadil první Cabernet v této oblasti v 60. letech, v době, kdy byl Cabernet v údolí vzácný.
Na sever od sklepů Stag's Leap Wine Cellars stoupá Silverado Trail po stupních a vstupuje do srdce čtvrti. Jelení skok je zhruba zarovnaný na sever-jih a má hluboké nivné půdy vybudované rozkládajícími se palisádami, jak se horniny rozpadají, a rozpadají se na úrodné, dobře odvodněné půdy.
Oakville a Rutherford: Srdce akce
Briana Marie / Trellis Creative Cyklistická cesta po OakvilleV této fázi budete klikatit přes údolí, abyste plněji ocenili oblast Oakville a Rutherford, která je mateřskou lodí Cabernetu a domovem desítek důležitých vinařství.
Pokračujte na sever po Silverado Trail do Oakville Crossroad, zahněte doleva a pokračujte na západ, abyste se znovu připojili k hlavní silnici 29. To vás zavede přes dno údolí a hluboké půdy, které tvoří jeho východní obvod.
Znovu překročíte řeku Napa, a pokud není naplněna vodou, zkontrolujte průřez štěrkovitými půdami v jejích březích. Tyto půdy poskytují drenáž, která je zásadní pro pěstování vysoce kvalitních hroznů. Oakville Crossroad je domovem několika významných vinařství, včetně Rudd, PlumpJack, Groth, Silver Oak a Opus One.
Když se dostanete na křižovatku na hlavní silnici 29, zastavte se v historickém obchodě Oakville s potravinami, kde si můžete dát piknik s místními příchutěmi. Zpět na silnici zahněte doprava a brzy projdete kolem vinařství Mondavi, Far Niente, Nickel & Nickel a Cakebread. Brzy budete v Rutherfordu, kde sídlí Inglenook, jeden z nejslavnějších kalifornských statků, zasazený proti základně Mayacamas. Beaulieu, další z raných velikánů místní vinařské kultury, dominuje vesničce. Toto je skutečně posvátná půda pro milovníky vína v Napa Valley.
Mohli byste zamířit přímo na sever do rušného města Svatá Helena, ale místo toho doporučuji ještě jeden traverz po dně údolí. Jeďte po dálnici 29 na sever a zahněte doprava na Rutherford Crossroad. Rutherford Crossroad vás zavede kolem Round Pond, velké vinice a vinařství ve středním údolí, a poté na Caymus, jeden z hlavních chrámů údolí Cabernet. Když se znovu připojíte k stezce Silverado, rozdíly mezi oběma stranami údolí poskytují kontrast: hustě zalesněná západní strana Mayacamas a pustší východní strana pohoří Vaca. Obě označení Rutherford a Oakville stoupají do nadmořské výšky 400 stop.
Svatá Helena a Calistoga: Kde vládne historie
Jason Tinacci Chateau MontelenaSeverně od Rutherfordu se údolí zužuje do tvaru přesýpacích hodin, uprostřed je Svatá Helena. Město je již dlouho centrem údolí Napa a je domovem mnoha historických vinařství, včetně Beringer, Charles Krug a Louis M. Martini.
Svatá Helena má neodolatelné kouzlo, ale může být docela přetížená. Chcete-li vidět jeho památky, sledujte značky Access St. Helena a přes historický most Pope Street Bridge přes řeku Napa se dostanete do centra města.
Směrem k Calistoga po stezce Silverado Trail vstoupíte do jedné z nejkrásnějších částí údolí. Absence osad, skalnatý skalní výběžek palisád na východě a hustě zalesněné svahy Diamond Mountain na západě jsou vizuálně ohromující. Ačkoli je Cabernet nejoblíbenější zasazenou odrůdou, je to vynikající oblast pro Petite Sirah a Zinfandel.
Při jízdě po stezce je snadné ocenit geologii oblasti, kterou lze vidět na silnicích. Zřetelně jsou patrné vrstvy vulkanického tufu zbarvené do tmava, okrové usazeniny škváry a dokonce i černá ze skleněných obsidiánových vloček. Navzdory svému dramatickému profilu jsou tyto půdy náročné na pěstitele vinic, vinice jsou rozložené a těžko obdělávatelný terén zůstává prázdný.
Calistoga je v létě nejteplejší částí údolí. Přijďte odpoledne a mořský vánek projde po úbočí od Sonoma County, kde se nakonec sblíží s vánkem Carneros.
Údolí se brzy zužuje. Jižně od města Calistoga je Dunaweal Lane domovem Sterlingu - vyjeďte tramvají na vrchol pro panoramatický výhled.
Závěr naší cesty signalizuje hrozící přítomnost hory sv. Heleny. V označení Calistoga je mnoho malých vinařství, z nichž nejznámější je Chateau Montelena, stoletá kamenná budova na Tubbs Lane. Je to další dobré místo k zastavení a máčení v dramatickém panoramatu zjemněném vinicemi.
Pokud zůstanete na hlavní silnici 29, míříte k Lake County. Je to strmé stoupání, které vede do oblasti, která je na pokraji vytváření většího jména pro svá vína.
Chcete-li se vrátit do našeho výchozího bodu, vraťte se rovnou zpět dolů po dálnici 29. Pokud je čas, stále můžete navštívit to, co Svatá Helena nabízí, protože po cestě pojedete po hlavní ulici. Vinařství St. Helena vypráví každý svůj vlastní příběh, získáte vzdělání o tom, jak se vína vyrábějí, o lidech za nimi a o tom, jak chutnají.
Po absolvování této prohlídky získáte bohatší uznání pro polohování země a hlubší pochopení toho, co dělá údolí Napa tak zvláštním.