Aktualizováno: 30. září, 23:45 PDT
Když uprostřed noci došlo k požárům na Spring Mountain, 2 000 stop nad podlahou údolí Napa, Steve Sherwin a jeho syn Matt se bez boje nevzdali. Začali pomáhat hasičským jednotkám a snažili se držet plameny mimo vinice Sherwin Family Vineyards.
„Steve a Matt tam odvážně bojovali po celou noc s požáry na místě a snažili se zachránit domovy a další ztráty na hoře,“ řekl Wesley Steffens, ředitel nemovitosti a přidružený vinař na nedaleké vinici 7 a 8 Divák na víno . „Jejich vinařství shořelo, stejně jako vinařství v Behrensu, i když ostatní stavby na obou pozemcích stále stojí. Fred a Andy Schweigerovi [ze sousedních rodinných vinic a vinařství Schweiger Family] bojovali na kopci déle než 30 hodin, “uvedl Steffens. „Úsilí, jako je jejich, a Sherwinsové“ a hrstka dalších, „ukazuje neuvěřitelnou komunitu, kterou máme.“
V severním údolí Napa dnes vinaři nalézají naději, zármutek a příběhy o statečnosti. Větry na chvíli ustoupily, což hasičům umožnilo pokusit se zadržet rozlehlý skleněný oheň a usilovat o to, aby nezničilo další domy a podniky.
Jejich boj zdaleka nekončí. V úterý večer byly vydány příkazy k evakuaci pro města Calistoga a Angwin, obě leží v cestě požáru. Dnes byly vydány rozkazy i pro části Svaté Heleny. A vítr se má znovu zvednout ve čtvrtek odpoledne. Více než 80 000 lidí dosud evakuovalo kraje Napa a Sonoma. Podle státní požární agentury Cal Fire požár do dnešního dne spotřeboval v krajích Napa a Sonoma více než 51 000 akrů. Nejméně 200 budov bylo zničeno.
Angwin a Calistoga to zvládli v úterý večer. A někteří vinaři se mohli vrátit do svých vinařství a poprvé zjistit, zda jejich živobytí stále stojí. Někteří našli dobré zprávy. Jiní ne. A mnoho dalších se nedokázalo vrátit.
Přečtěte si více z Wine Spectator je pokračující pokrytí skleněného ohně , včetně hlášení o škodách v Meadowood Resort, Newton Vineyard, Burgess Cellars, Behrens, Château Boswell a dalších.
Jarní hora
Vinaři na Spring Mountain, na západní straně údolí, mají stále omezený přístup. „Bohužel sestřelené elektrické vedení a stromy blokují cesty k majetku, aby se potvrdilo poškození, takže zatím nemám ověřenou odpověď,“ řekla vinařka Marston Marbue Marke. 'Bohužel to nevypadá dobře.'
Majitel nesmrtelných Tim Martin si také přeje to nejlepší, když čeká na přístup ke svému majetku na sonomské straně Spring Mountain. 'Držím palce, aby byl Nesmrtelný nesmrtelný, protože podle požární mapy to prošlo určitě přes nás.'
Vinař Chris Howell se konečně mohl vrátit do svého vinařství Cain, jen aby zjistil devastaci. Všechny stavby v objektu, včetně vinařství a domů, jsou pryč, spolu s ročníky 2019 a 2020. Vinice přežila.
„V neděli večer jsme byli upozorněni přáteli a sousedy na nový požár na naší straně údolí, na úpatí Spring Mountain,“ řekl Howell a popsal, co viděl on a jeho manželka Katie Lazar. „Do 20:00 viděli jsme plameny na vrcholu Newtonské vinice, jen jeden hřeben a asi kilometr od Kainu. Určitě jsme nechtěli jít, ale věděli jsme, že je čas odejít.
„Během příštích dvou hodin silný vítr zahnal oheň dolů do kaňonu mezi Newtonem a Kainem, vyvinul intenzivní teplo a pohyboval se alarmující rychlostí. Během dvou hodin plameny pohltily nádhernou sekvojovou stodolu postavenou v roce 1871 a šplhaly na kopec pod vinařstvím Kain. Pro Katie a mě to byly naše poslední vize té noci. “ Oni a další rodiny na pozemku evakuovali.
Budova vinařství Spring Mountain Vineyard a její zámek Miravalle byly ušetřeny částečně díky úsilí vedoucího vinice Rona Rosenbranda. Podle Dermota Whelana, vedoucího marketingu vinařství, Rosenbrand strávil nedělní noc asistencí hasičů při obraně těchto budov. „Vinařství Chateau Chevalier [z roku 1891] také přežilo díky své kamenné konstrukci a břidlicové střeše,“ řekl Whelan. 'Vinařství La Perla [z roku 1873], dům Draperů nacházející se na vrcholu pozemku a Ronův vlastní dům na statku zahynuly, stejně jako mnoho dalších staletých budov rozmístěných po celém statku.'
Sherwins včera zveřejnili prohlášení na svých webových stránkách: „Vážení přátelé, je nám zlomené srdce, abychom se podělili o zprávu, že naše vinařství včera shořelo do tla. Ale buďte si jistí, že to znovu postavíme a budeme tu pro vás. Stále máme víno a stále podnikáme, takže není vše ztraceno. Děkuji vám všem za vaši věrnost a neuvěřitelnou podporu. Znamená to pro nás svět, zvláště v takové době. “
Diamond Mountain
Mnoho vinařství hlásilo částečné poškození nebo zavřelo volání. Tým v Schramsbergu zveřejnil v úterý odpoledne prohlášení na sociálních médiích a uvedl, že jejich vinařství přežilo.
Děkuji vám všem za vaši podporu. I když pro každého v našem údolí bylo těžké získat dobrou zprávu, s úlevou vám oznamujeme, že naše budovy nejsou v současné době požáry nedotčené. Několik akrů shořelo a hasiči stále monitorují situaci. #glassfire pic.twitter.com/O0pylrK9xQ
- Schramsberg (@Schramsberg) 29. září 2020
Ostatní stále čekají, než to zjistí. „Být evakuován ztěžuje získávání informací z první ruky, ale máme s námi v kontaktu dva vedoucí posádky, kteří jsou aktivní na hoře,“ řekl Michael Klopka ze společnosti SummitVine. 'Slyšel jsem jen, že naše osobní bydliště stále stojí, ale stav našich vinic není znám.'
Klopka říká, že tento týden plánovali sklizeň, a ovoce je nyní ztrátové.
Majitelé Castello di Amorosa mezitím strávili deprimující den měřením toho, co by se ve svém vinařství dalo zachránit a co se navždy ztratilo. Všude v ohořelé budově ležely všude po zemi zčernalé lahve vína.
„Oheň vycházel ze severní strany údolí a zasáhl náš statek ze zadní strany,“ řekl Jim Sullivan, viceprezident pro PR a marketing společnosti Amorosa. Sullivan uvedl, že statek zahrnuje několik kanceláří, fermentační místnost, stáčecí linku a vlastní inventář vína. Přesto byl hrad ve středověkém stylu a všechny ostatní budovy na pozemku bez úhony. 'Naštěstí je většina našeho inventáře v externích skladech a na zámku, ale část ročníku 2020 byla ve fermentační místnosti a pravděpodobně pryč,' dodal.
Prozatím řekl, že se snaží získat zpět své nohy a získat zpět své systémy online, aby mohly plnit objednávky a pokračovat v podnikání. 'Nejsme z lesa žádným úsekem.' Blízko státního parku Bothe-Napa Valley, který je vzdálený necelý kilometr, stále pokračuje aktivní požár.
Calistoga
Na druhé straně Calistogy to byl podobný příběh. Pěstitel a vinař třetí generace Vince Tofanelli uvedl, že ztratil 100 let starý farmě svých prarodičů v usedlosti v Calistoga. Musí ještě posoudit stav svých vinic, které patří k nejstarším vinicím vysázeným v Napě a produkují hrozny prodávané významným vinařstvím včetně Turley, Chateau Montelena a Duckhorn.
Carol Reber z Duckhornu uvedla, že jejich vinice Three Palms Vineyard je v rozumné kondici. 'Je to obrovská úleva, protože to bylo přímo uprostřed této vysoce zasažené oblasti,' řekla. Tým Sterling Vineyards nahlásil nějaké poškození, ale řekl, že nezná celý rozsah, dokud jej nebude moci plně prohlédnout.
Vinař přesýpacích hodin Tony Biagi uvádí, že ztratili některé budovy, ale ne své vinařství. 'Bohužel jsme na majetku ztratili dvě struktury, které nám byly drahé,' řekl. 'Jsme však požehnáni, když můžeme konstatovat, že se vinařství z naší perspektivy dostalo relativně nezraněného.'
Svatá Helena
Dál na jih tým týmu Meadowood Resort stále posuzoval poškození, ale může to potvrdit Divák na víno Hlavní restaurace oceněná hlavní cenou, restaurace Grill a golfový obchod shořely. Některé chatky pro hosty shořely, zatímco jiné ne, ale zatím nemají konečný počet. Několik dobrých zpráv: recepce, kroketová chata, nové bazény, restaurace u bazénu a lázně byly ušetřeny.
Michael McMillan, generální ředitel společnosti Seven Stones, která leží těsně nad Meadowoodem, říká, že se jen vyhnuli střele. „Ztratili jsme věž pro hosty, která se nachází, jakmile vstoupíte do budovy, ale žádné jiné stavby nebyly provedeny. Zdá se, že chladicí systém pro hlavní místnost zůstal po celou dobu, takže nedošlo ke ztrátě produktu ve vinařství. “
jak dlouho by víno mělo stárnout
'Bylo to docela zničující, ale mělo to být horší,' řekl Justin Stephens z Hunnicuttu. 'Nemůžu uvěřit, že to nebyla úplná ztráta vzhledem k tomu, co jsem sledoval v neděli večer.' Vedli jsme mnohem lépe než někteří lidé, ale přesto jsme ztratili budovu pohostinství, tlakovou podložku, několik tanků a čerpací stanici. A na 90 procentech nemovitosti nezůstávají žádné listy. Docela děsivé. “
Phillip Corallo-Titus z vinic Titus zůstal a bránil své vinařství a vinici o rozloze 50 hektarů s tímto bratrem Ericem a při přistání utlumil uhlíky. 'Oheň se dostal docela blízko k Titusovi,' řekl. „V neděli večer se to opravdu začalo blížit. Sledovali jsme to celý den - vypadalo to docela stabilně a vypadalo to docela daleko a pak mezi 4:30 a 7 to opravdu nasávalo páru. Mnoho domů hořelo. “
Když pršely uhlíky, on a Eric začali namáčet terénní úpravy a střechu svého vinařství a staré stodoly. „Vinařství je vyrobeno z cementu a trochu dřeva, takže to bylo docela obhájitelné, ale terénní úpravy kolem něj stále hořely a my jsme to stále hasili. Vinařství je 100 procent neporušené, naše vinice jsou v pořádku, ale [oheň] byl doslova přímo přes Silverado Trail od nás. “
Větry v předpovědi
Co se stane v příštích dnech, vše závisí na počasí. Předpovídá se, že rekordní vysoké teploty budou pokračovat několik dní, a zítra se má vrátit suchý nárazový vítr.
Jedním z největších úkolů zůstává, že sklizeň je potlačena a kouř nadále plní region. Otec na východ, na hoře Howell, Elton Slone, prezident a generální ředitel společnosti Robert Craig Winery, hlásí, že požár není daleko. 'Myslím, že to zvládneme, pokud přežijeme dnes a zítra.' Po všem ostatním v letošním roce to vypadalo, že v roce 2020 budeme moci vyrobit nějaké pěkné víno Howell Mountain s nízkými výnosy a skvělou strukturou z ročníku, “řekl. 'Nyní je problém v tom, že máme potíže s nastupováním, abychom dostali naftu do generátoru, abychom udrželi nádrže a hlaveň v chladu.'
Podle velitele týmu Cal Fire Incident Management Team 3 Billyho Seeho je prioritou společnosti Cal Fire chránit město Santa Rosa a udržovat oheň mimo Pope Valley a v obydlených oblastech kolem něj. Bohužel stále existuje spousta půdy k vypálení. „K stopě tohoto požáru došlo mezi požáry Tubbs, Nuns a Adobe v roce 2017,“ uvedl na tiskové konferenci v úterý ráno. 'Tato země nemá zaznamenanou historii požáru.'
V severní Kalifornii již byla náročná požární sezóna. See řekl, že většina hasičů pracuje od poloviny července s malým až žádným odpočinkem. 'Děláme maximum, co můžeme, s prostředky, které máme k dispozici,' řekl.
Navzdory požárům a kouři, díky nimž je tento ročník náročnější než kterýkoli v nedávné paměti, se vinaři stále zavázali bojovat dál. „Napa je silná a pevná komunita a do údolí existuje velká láska lidí z celého světa,“ řekl Sullivan z Amorosa. 'Mám pocit, že z toho vzejde něco opravdu zvláštního a dojde k úžasnému návratu.'
—S zprávami, které předložili Tim Fish a Kim Marcus