Vinsanto

Nápoje


vin-sahn-vlek

Matouše, nikoli italské Vin Santo, je Vinsanto řecké sladké víno vyrobené ve stylu passito (sušené hrozny) a známé především ze Santorini, kde se vyrábí s Assyrtiko.

Primární příchutě

  • Meruňky
  • Třešňový sirup
  • Pečený pepř
  • Karamel
  • Bergamot

Ochutnejte profil



Velmi sladké

Plné tělo

Střední třísloviny

nejlepší druhy červeného vína
Střední kyselost

11,5–13,5% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    12–15 ° C

  • TYP SKLA
    Dezert

  • DECANTNÍ
    Nedělej

  • SKLEP
    10 a více let

Párování potravin

Podobně jako italský Vin Santo, i řecké vinsanto by se dařilo proti tradičním ořechovým řeckým dezertům, jako je baklava nebo kataïfi koláč.