13 skvělých nápadů na večeři
Je čas odvážně vstoupit do vesmíru večeří. Uspořádání večeře je skvělý způsob, jak budovat dlouhodobé vztahy a vytvářet lepší komunitu přátel. Ukázalo se, že vaši přátelé jsou důmyslným zdrojem dobrého vína. V průměru, lidé jsou ochotni utratit více za víno na večírek .
Ano. Je čas uspořádat večírek!
Jak uděláte svou večeři úžasnou? Tady je 12 nápadů na večeři, které jsou nejen nakopávací, ale také snadno proveditelné. Číst dál!
plné suché červené víno
6-8 hostů je ideální číslo pro pořádání klasické večeře. Autor: A. Siarto
Elegantní večeře
Nejlepší večeře je nejlepší, když není větší než 6-8 lidí. Nezapomeňte, že budete obsluhovat minimálně 3 kurzy u správně servírovaného stolu. Podávejte první chod, zatímco vaši hosté sedí, a připravte druhý chod na přenos do velkých teplých jídel.
V dnešní době má každý alergii, tak se zeptejte, než neohrabaně vysypou fazole o bytí Bezlepkové nebo vegetariánské.
Elegantní nápady na večeři
- Víno
- 6 lahví: 2 bílé a 4 červené (8 osob). Držte se klasiky jako Sauvignon Blanc , Chardonnay a Cabernet Sauvignon . Předběžně si naplánujte, kdo co přináší.
- Vrchol
- Udržujte středový díl krátký, abyste viděli své kamarády přes stůl. Použijte skutečné ovoce, skutečné svíčky nebo malé květiny. Koneckonců, jsi skutečný, že?
- Etiketa
- Sloužit Šampaňské před usazením přátel, protože funguje nejrychleji. Umístěte oboustranné jmenovky ke stolu, aby vaši přátelé nemuseli myslet.
- Víno prostírání
- (Zleva) Dezertní, červené, bílé, šampaňské a vodní sklo. Hydratace je klíčová.
- Kdo kde sedí?
- Rozdělte páry a neposaďte se do čela stolu.
Svíčky vždy nastaví správnou náladu. Od 3mb.o.
Intimní večeře
Pravděpodobně se účastníte intimnějšího stolování, než si uvědomujete. Intimní stolování je klasické dvojité rande. Bohatá jídla se dokonale hodí k dlouhým rozhovorům a vašim nejlepším přátelům. S malou skupinou můžete při vaření a výběru vín riskovat.
Nápady na intimní večeři
- Výběr vína
- Zrcadlo a zápas. Pokud je váš přítel vážným milovníkem Bordeaux, vyberte si skvělý bílý Bordeaux nebo Cremant de Bordeaux, aby jejich červené víno zářilo.
- Být připraven!
- Pomalu pečte, máčejte, deglazujte, hrňte si všechno buď noc předem, nebo den vaší párty. Je to koneckonců intimní záležitost a vy byste měli být u stolu místo v kuchyni.
- Nastavit náladu
- Díky neparfémovaným svíčkám vypadají všichni horko.
- Stanice pro kutily
- Vyrobte si domácí kutilskou stanici v kuchyni nebo v obývacím pokoji, aby se lidé cítili vítáni prolomit ledy.
Dostaňte své hosty ven! Autor: S. Gades.
Velká House Party
Jednou za čas se poroucháte a uspořádáte obrovskou párty, kde lidé přicházejí v náhodných dobách a očekávají, že budou dobře krmení a opilí. Tento typ večírku je obvykle vyhrazen pro svátky a večírky. Klíčem k velkým večeřím je kontrola davu.
Velké tipy na večeři
- Výběr vína
- V závislosti na velikosti vaší party se připravte na více než půl láhve na osobu. 20 lidí? 12 lahví. 40 lidí? 2-3 případy vína. Pokud máte zbytky ... je to tak špatné?
- Dostaňte je z kuchyně!
- Dav lidí v kuchyni můžete rozbít tak, že si po svém místě necháte postavit mobilní nápojové stanice. Pokud vaši přátelé donesou víno, usnadněte jim otevírání a servírování.
- One bite aplikace
- Skvělý způsob, jak zmírnit náklady na stravování každého, je prostřednictvím mnoha malých předkrmů. Zaměřte se na rozmanitost. Vyberte si různé sladké, slané a zdravé kousky, aby byli všichni šťastní.
- Připravte svou práškovou místnost
- Jednou z nejdůležitějších a přehlížených oblastí ve vašem domě je toaleta. Ujistěte se, že je vaše koupelna dobře zásobená a ve špičkovém proplachovacím stavu.
- Posílejte lidi ven
- Vezměte téma ven s grilováním a zmírněte tlak na vnitřní obytný prostor.
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teď Prstové občerstvení. Vždy.Rozmístění výběru občerstvení pomáhá prolomit ledy tím, že dává lidem něco dělat. Skvělým způsobem, jak si obléknout svačinu, je vyjmout je z tašky. S jemným porcelánem dokonce chutnají bramborové lupínky.
Vyberte si oblíbené jídlo a jděte s ním! Autor: E. Aceron.
Oblíbená večírek
Zaměřte toto téma večírku na své oblíbené jídlo. Tato myšlenka funguje skvěle pro narozeniny a potlucks. Když máte téma, všichni zúčastnění obvykle dostanou ke svým pokrmům více kreativity a více se snaží o to, aby si oblíbili. Potřebujete nějaké nápady? Vyzkoušejte tyto: Mac & Cheese, Houby, Slanina, Pikantní koláč, Pekanové ořechy, Datle, Avokádo, Ananas, Nakládané okurky, Quiche, Pomeranče a jablka,
Oblíbené nápady na večeři na večeři
- Výběr vína
- Vyberte zaostřovací misku a pak pracujte na dokonalém víně, které se k ní hodí. Nechte každého vybírat stejný druh vína a ochutnejte řadu podobných vín. Potřebuji pomoc? Překontrolovat Párování jídla a vína
- Udržujte teplé jídlo horké!
- Pokud lidé přinášejí připravená jídla, ujistěte se, že máte v troubě místo pro jejich ohřátí.
- Udělejte z toho soutěž
- Udělejte ze své večeře přátelskou soutěž a hlasujte, jehož jídlo bylo nejlepší. Každý vyhrává, pokud je jídlo skvělé!
Nebojte se ten odběr zařídit na pěkném podnose nebo talíři. Autor: A. Engle.
Last Minute Dinner Party
Někdy je večeře spontánní. Naštěstí můžete obléknout rychle připravená jídla, jako je chilli, nachos a čínské jídlo, ze svého nejlepšího talířového zboží. Skvělá párty, na kterou se můžete vrhnout? Propagační večírek nebo spontánní oslava.
Nápady na večeři na poslední chvíli
- Zaměřte se na nápoje
- Pokud mají vaši přátelé drink v ruce, rádi počkají, až budete házet věci k jídlu.
- Výběr vína
- Vydejte se k suchým vínům vhodným k jídlu, jako je Grenache nebo Pinot Blanc, která se spojí s širokou škálou jídel
- Dejte to do misky!
- Díky správnému jídlu bude každá večeře s sebou sofistikovanější.
Při plánování honosné párty vyzkoušejte silné kontrasty. Autor: A. Takil.
nejlepší vinný lístek san francisco
Elegantní večeře
Špičková párty není úplná bez ostrého kontrastu černé a bílé. Využijte výhody tohoto barevného patra ve svých pokrmech: bílé sýry, kaviár, šťouchaný pastinák a steak z černého pepře. Tento druh večírku je ideální pro zásnuby, promoce a prázdninové večírky.
Nápady na elegantní večeři
- Výběr vína
- Vyberte si odvážná a významná vína, jako jsou Nebbiolo, Pinot Noir, Riesling a Champagne.
- Černá bílá
- Pokud zdobíte, zvolte ostrý kontrast a pouze jednu barvu ostření.
- Vezměte si domácí dobroty
- Nabídněte svým jídelním hostům drobné zabalené dárky nebo tašky s dobrotami. Swag je klíčem k šikovnosti.
- Dezertní stanice
- Udržujte dezerty malé a silné, jako jsou čokoládové lanýže a kandovaná pomerančová kůra.
- Zahřejte to
- Udržujte své místo kolem 74 stupňů, dámy odhodí bundy a předvedou koktejlové šaty. Hudba také pomáhá.
Každý má rád pizzu! A pokud ne, nedůvěřujeme jim. Autor: K. Bratko.
Takeout Pizza Party
Pizza je perfektní. Hodí se k některým z nejlepších vín na světě a je také velmi oblíbená. Oblékněte pizzu párty přidáním vína a salátu. Položte pizzu na podnos a dvakrát ji pečte v troubě, aby byla horká. V obchodech s nabídkou restaurací se prodávají hliníkové podnosy na pizzu za méně než 5 $.
Nápady na večírek na pizzu
- Výběr vína
- Sangiovese, Tempranillo, Nero d'Avola a Primitivo jsou skvělá červená vína k pizze.
- Přidejte salát
- Svou rozmanitost můžete zdvojnásobit nabídkou salátu s pizzou. Jedno slovo: rukola.
- Držte to u stolu
- Udržujte konverzaci na večeři u stolu, zatímco vy dvakrát pečete pizzu.
Pokud jsou kostýmy komplikované, držte se bílého vína. Autor: T. Sali.
Kostýmová párty, večeře
Přimějte lidi, aby se zúčastnili, vyžadováním dress code. Kostýmová párty je skvělý způsob, jak přimět lidi, aby se pustili a měli se skvěle. Potřebujete téma? Ošklivé vánoční svetry, Maškarní ples, oblíbené filmové postavy, kostýmová párty éry.
Nápady na kostýmní večeři
- Pijte bílé víno
- Vyvarujte se neštěstí s bílým nebo sektem.
- Zmrazte svíčky
- Pokud zmrazíte svíčky před jejich spálením, je méně pravděpodobné, že by kapaly a způsobily nepořádek.
- Ozdobné brýle
- Vyzvedněte své poháry, křišťálové brýle a brýle s háčkem a proměňte zážitek.
- Vhodná hudba
- Pokud pořádáte středověkou párty, měli byste hledat hudbu od Gesualda a Johannesa Ockeghema.
... omlouvám se, o čem jsme mluvili? Autor: K. Mendez.
Večeře Dezert Večírek
Champion často přehlíženou část večeře a pořádat dezertní párty. Na dezertní párty si vyberte vína, která jsou sladší než jídlo. Pokud se chcete dozvědět více o tom, proč by víno mělo být sladší, přečtěte si 5 tipů párování jídla a vína . Požádejte své přátele, aby přinesli dezerty založené na nějakém tématu (tj. Čokoláda, ovoce, mražené atd.), A můžete poskytnout alkohol. Perfektní pro dívky v noci, večírky na rozlučku se svobodou a večerní večírky.
Nápady na dezertní párty
- Výběr vína
- Pro čokoládové dezerty jděte do Banyuls, Maury nebo Vintage Port. Tato vína jsou dostatečně bohatá, aby obstála v té nejbohatší ganache. U delikátnějších dezertů, jako je tvarohový koláč, bude pěkně stačit Sauternes nebo pozdní sběr sladkého bílého vína.
- Zdravé možnosti
- Pro pár lidí s dietou nabízejte čerstvé krájené ovoce, aby se všichni mohli bavit!
- Crowdsource sladkosti
- Přiveďte své přátele, aby přinesli dezert, a můžete poskytnout víno.
- Nabídka lahůdek
- Setkali jste se někdy s někým, kdo se systematicky vyhýbá dezertům? Můžete nabídnout sýrový kurz a sladkosti v dokonalé harmonii.
- Důvěřujte cukráři
- Pokud nemáte vysokoškolské vzdělání v oboru pečiva, podívejte se na dokonalý dort nebo cukrovinku u profesionálů. Tvrději pracujte na vytvoření dokonalé atmosféry ve vašem domě: hudba, svíčky a útulná místnost s práškem.
Podávat pozdě? Zaměřte se na nápoje. Autor: K. Chance.
Pozdní večeře
Pro noční sovy jsou nejlepší večeře pozdě v noci. Pozdní večerní párty můžete založit kolem filmu a servírovat večeři vedle nebo později. Jedlíci pozdní noci bývají shovívaví, což je skvělá příležitost k uvedení receptu na uzený losos.
Nápady na večerní párty
- Výběr vína
- Pozdní hosté si mohou dopřát, takže si vezměte svá těžká vína jako Zinfandel, Shiraz, Amarone a Priorat ze Španělska. Buďte spravedliví k pijákům, kteří nepijí víno, a nabídněte koňak, bourbon nebo whisky.
- Menší porce
- Udržujte potraviny bohaté a malé. Umožněte hostům porci jídla sami.
- Pouze o víkendech
- Z pochopitelných důvodů si na víkendy zarezervujte večírky.
- Seznam skladeb
- Vybavte svůj seznam skladeb optimistickou hudbou, aby lidé nebyli vzhůru ... ale ne příliš hlasitě.
Portugalský Bacalao jde nejlépe s Vinho Verde. J. Blanco.
Večeře regionální kuchyně
Večeře regionální kuchyně se zaměřuje na konkrétní oblast. Místo zevšeobecňování „italského jídla“ zaměřte svou večeři na jednu konkrétní oblast, jako je Basilicata v Itálii. Najednou můžete efektivněji vytvářet harmonická jídla na základě lokalizované kuchyně. Tento nápad na večeři je ideální pro narozeniny a oslavu ročních období.
Nápady na večeři regionální kuchyně
- Výběr vína
- Vyberte si vína ze stejné oblasti, která je středem vaší večeře.
- Regionální seznam skladeb
- Vyberte regionální hudbu, která přivede lidi na scénu regionu.
- Co roste společně
- Už jste někdy slyšeli: „Co roste společně, jde spolu?“ Použijte to jako strategii pro vaši regionální kuchyni.
Koření jako skořice, chilli a zázvor. E. Crowley.
Večeře zaměřená na koření
Přemýšlejte jako Iron Chef a vyberte koření nebo přísadu, na kterou se vaše večeře soustředí. Byli byste překvapeni, kolik koření může přejít ze slaných jídel na dezert. Celé koření funguje lépe než prášek. Potřebujete inspiraci? Vyzkoušejte zázvor, kardamon, chilli, skořici, česnek, 5 kořenový prášek, fenykl, koriandr, kmín, černý pepř, teriyaki, nové koření, hřebíček, anýz nebo bazalku.
Večeře zaměřená na koření
- Výběr vína
- Spojte své koření s kořeněným vínem. Podívejte se na tyto spřízněnosti: Zinfandel (5 koření), Grenache (citrusová kůra), Sangiovese (paprika a rajčata), Barbera (anýz), Gewurztraminer (zázvor a skořice), Ryzlink rýnský (Galangal), Sauvignon Blanc (zelené bylinky), Vermentino (grapefruit)
- Čisticí prostředky na patra
- Protože koření je intenzivní, měli byste nabízet čisticí prostředky na patra, jako je citronový sorbet.
- Dej kontrolu
- Nechte své hosty přidat koření, pokud jsou citliví na teplo. Připravte si omáčky na stůl a udržujte maso relativně hladké.
Zeleninová jídla se dobře hodí k lehčím červeným vínům. B. Lark.
musí být krabicové víno po otevření chlazeno
Vegetariánská večeře s vínem
Pojďme být spravedliví k našim vegetariánským přátelům a uspořádat večeři na jejich počest s celo-vegetariánskou hostinou. Vegetariánské jídlo je víc než jen strany a falešné slovo „tofurkey“, pokud víte, jak na to. Použijte houby a ořechy k vytvoření masité výživy. Přiveďte své přátele, aby si přinesli své oblíbené vegetariánské jídlo, takže se nemusíte tak snažit.
Nápady na vegetariánskou večeři
- Víno
- Zelené nebo pražené vegetariáni mají tendenci se lépe spojovat se suchými bílými víny a světlejšími červenými víny. Oregonský Pinot Noir nebo španělská Garnacha jsou perfektní pro vegetariánskou hostinu.
- Styl bufetu
- Skvělým způsobem, jak lidem usnadnit odbočení na „divná jídla“, je příprava bufetu. Tímto způsobem nebudou vaši hosté nuceni vyzkoušet něco, čeho se bojí vyzkoušet.
- Karty přísad
- Pokud máte citlivé hosty, uveďte na každé kartě ingredience každého jídla. Je to skvělý způsob, jak zmírnit problémy s alergiemi.
- Hlavní jídla
- Potřebujete inspiraci k hlavnímu jídlu? Pečená kešu shitake, plněné ancho chiles, risotto koláče, černá čočka s sherry octem a houbami restovanými na suchu, steaky farro a pinto fazole, krupice s feta a sušená rajčata a citron.
Zdroje
Obrázek titulní stránky je od John Joh , úžasný foodie fotograf.
Párování vína a jídla
Získejte inspiraci ve vaší kuchyni a vytiskněte si plakát s párováním vína a jídla. Plakát 13 × 19 na recyklovaném papíru, potištěný zeleninovými světlostálými inkousty.
Viz plakát