• Milovníci vína vědí, že vám pomůže sklenice nebo dvě denně žít dlouho , pokud ne prosperovat. V loňském roce, v duchu této slavné vulkánské fráze, byli fanoušci Star Treku milující víno představeni sérii lahví s červenou směsí vyrobených v Sonoma Viansa a navrženo jen pro Trekkies, se stylizací Star Trek: The Original Series štítky podle umělce Juan Ortiz . Nyní pro posedlé sci-fi, kteří považují pravidelné staré červené víno za příliš krotké, vydala společnost CBS Consumer Products Klingon Bloodwine, verzi slavného klingonského ducha z roku 2012 Paso Robles (verze CBS je vyrobena z hroznů, ne z krve). Směs Malbec, Syrah a Petit Verdot má cenu 20 $ za láhev, na etiketě je uveden klingonský „čestný meč“ a je k dostání u obchodníka s vínem Vinport, vína označená značkou Ortiz za 25 $ jsou stále k dispozici také u Vinport. Ve srovnání s těmito dvěma se jeví jako solidní obchod prázdný prop lahve z Kapitán Jean-Luc Picard Chateau Picard (ročník 2267), který se objevil ve filmu z roku 2002 Star Trek: Nemesis a prodáno za 6 600 $ na aukci Christie's v roce 2006 . Mluvte o velmi nelogické.
• V britském parlamentu se objevila šampaňská kerfuffle. Během jednání o rozpočtu, jejichž cílem bylo zavést některá opatření ke zpřísnění opasku, Sněmovna lordů odmítla sloučit své stravovací služby s jejich nízkými protějšky ve sněmovně, protože „páni se obávali, že kvalita šampaňského nebude tak dobrá, pokud si zvolí společná služba, “řekl Sir Malcolm Jack do parlamentního výboru ve sněmovně (Jack působil jako poslanec ve sněmovně odpovědný za tyto záležitosti v letech 2006 až 2011). Předseda výboru se pochopitelně zeptal: „Vymysleli jste si to? Je to pravda?' Jack podle Spojeného království potvrdil, že tomu tak bylo Denní zrcadlo . Poté, co se členové smáli, se další zeptal, zda obavy pánů ohledně kvality šampaňského jsou ve skutečnosti platné. 'Nemyslím si, že byli,' odpověděl Jack. 'Při výběru jsme byli velmi opatrní.' Pro dobrou míru šel další poslanec a řekl, jak se opravdu cítí: „Páni jsou spousta nevolených, nedotknutelných vtipů a drapáků peněz. Je čas, aby byli vyřazeni ze své bídy. Ať pijí korporační pop. “ Páni koupili od roku 2010 17 000 lahví šampaňského za cenu 417 000 $. The Zrcadlo v loňském roce uvedli, že daňoví poplatníci utráceli 94 000 dolarů týdně, aby se kolegové mohli najíst za dotované ceny: jako příklad například „houbové rizoto trompette s lanýži, šampaňské a dvojitou smetanou“ za 13 dolarů. Mluvčí lordů vyvrátil, že „Sněmovna lordů by neodmítla sloučení stravovacích služeb se sněmovnou pouze na dodávku šampaňského“. Možná existovaly obavy i o kvalitu bordónu.
jak vyléčit kocovinu z vína
• Sága, která byla burgundským biodynamickým vinařem Emmanuel Giboulot versus francouzská vláda vypadá, že konečně skončila. Giboulot zpočátku čelil pokuty přesahující 300 000 eur a až šest měsíců ve vězení za to, že odmítl postříkat pesticidy ve svých vinicích. V dubnu byl jeho rozsudek snížena na pokutu 500 eur . U Giboulota to ale bylo o zásadě, a tak se přes obrovské snížení pokuty (a bez vězení) proti rozhodnutí odvolal. Minulý týden Giboulot čelil francouzskému ministerstvu zemědělství s podporou z celého světa (jedna petice na jeho podporu si vyžádá více než půl milionu podpisů) a pokuta a rozsudek byly zrušeny u odvolacího soudu v Dijonu. Vítězství Giboulota však přišlo na technické stránce: Soudce zjistil, že původní příkaz k postřiku nebyl nikdy schválen (nebo dokonce předložen ke schválení) ministrem zemědělství, a byl tedy nevymahatelný.
nejlepší značky šampaňského do 50 let
• V poslední době voda v ABC Nádrž se žraloky bylo červené s vínem: Mark kubánský nedávno dal nějaké vážné peníze producentovi krabicového vína a minulý týden viděl kolegy žraloka Kevin O'Leary (který má stejnojmennou značku vín z poloostrova Niagara) vytvořil svou investicí do konceptu balení vína rekordní nabídku pro show. Společnost s názvem Zipz vyrábí jednorázové plastové skleničky, které se v roce 2013 začaly objevovat na stadionech Major League Baseball, včetně sanfranciského AT&T parku, Seattle's Safeco Field a Tampa Bay's Tropicana Field. Nadhazovač pro Zipz, nikdo jiný než Andrew McMurray Zachyho, řekl skupině investorů, že si myslí, že se Zipz stane pro víno to, co může hliník na pivo, a také obratně demonstroval strukturální integritu plavidel Zipz tím, že stojí na jedné a vyvažuje na jedné noze. Po obvyklém chichotání od žraloků O'Leary nabídl požadovanou cenu 2,5 milionu dolarů za 10 procent Zipzu, v závislosti na získání produktu do Costco (maloobchodník, do kterého se snaží dostat svá vlastní vína) a možnost koupit dalších 10 procent Zipzu za stejnou cenu v případě, že bude společnost prodána.
• Společnost Unfiltered dlouho věřila, že hodnota vinařství je nehmotná, a nyní se zdá, že Organizace spojených národů pro vzdělávání, vědu a kulturu (UNESCO) souhlasí. Do svého registru Reprezentativního seznamu nehmotného kulturního dědictví lidstva nyní UNESCO přidalo praxi Pantelleria strom —Na metodě tréninku keřů na hlavě cvičených na italském ostrově Pantelleria, který je nedaleko pobřeží Sicílie. Pantelleria stromek praktici stříhají své extrémně nízko visící révy tak, aby vytvářely šest radiálních větví, a často přetvářejí otvor v zemi, ve kterém réva spočívá, v reakci na malé změny v mikroklimatu. V případě, že potřebujete osvěžovač na vína z Pantelleria , důležitým hroznem zde je Zibbibo, známý jinde jako Muscat Alexandrijský, a dvě vína povolená DOC jsou Muscato di Pantelleria a Passito di Pantelleria, obě sladká vína. Jedinou další „nehmotně kulturní“ praxí spojenou s vínem na seznamu UNESCO je gruzínská metoda vinařství qvevri , jílovité fermentory ve tvaru vejce. (Francouzská gastronomie a středomořská strava také udělaly řez.)