Vin Santo

Nápoje


vin syn-vlek

Vin Santo nebo „svaté víno“ je vzácné dezertní víno, které se vyskytuje převážně v Toskánsku. Hrozny se nejprve suší na rohožích ze slámy, aby se koncentrovaly cukry, a jejich fermentace může trvat až 4 roky.

Primární příchutě

  • Vůně
  • Sušený obr
  • Rozinka
  • Mandle
  • Karamela

Ochutnejte profil



Velmi sladké

Plné tělo

Žádné taniny

Vysoká kyselost

13,5–15% ABV

Zacházení


  • SLOUŽIT
    12–15 ° C

  • TYP SKLA
    Dezert

  • DECANTNÍ
    Nedělej

  • SKLEP
    5–10 let

Párování potravin

Biscotti je tradiční párování, protože ve víně se odráží ořechové a karamelizované tóny.