Vážený doktore Vinny,
Co znamená slovo „Carneros“?
co je mimo suché víno
—Jean, New Orleans
Drahá Jean,
je červené víno vhodné pro ledvinové kameny
Slovo „Carneros“ je španělské slovo pro „berana“ a je to název vinařské oblasti, která překrývá části oblastí Napa i Sonoma. AVA v Kalifornii. Název „Los Carneros“ se údajně datuje do 30. let 20. století, kdy v této oblasti dominovaly ovčí farmy a dojnice. V roce 1983 byla založena společnost Los Carneros AVA.
Blízkost Carnerosu k chladným vodám zálivu San Pablo je vhodná pro chladné podnebí milující Chardonnay a Pinot Noir a ve zvlněných kopcích se stále budou pást ovce.
—Dr. Vinny