Objeveno vinařství z Bloody Biblical Land Spor?

Nápoje

Nikdy neměli dost tisku Davide a Goliáš udělal, ale střet mezi Naboth a Achab v biblické knize králů přináší pro věřící víno trochu extra rezonance. V tomto příběhu je malý kluk s Pán na jeho straně je vinař Naboth, majitel skromné ​​vinice mimo město Jezreel v Království Izrael . Král Ahab se ho snaží získat, jen aby byl odmítnut, když trucoval, jeho manželka, Jezábel , vezme věci do svých rukou, orámuje vinaře za rouhání a nechá ho ukamenovat. Achab dostane svou vinici, ale pak Bůh uslyší o tom, co se stalo….

Rychlý posun vpřed o tři tisíciletí: V roce 2012 vedl tým archeologů Prof. Jennie Ebeling na University of Evansville v Indianě a USA Norma Franklin univerzity v Haifě se rozhodli prozkoumat místo mimo zříceninu Jezreel. Výkop následující rok odhalil nášlapnou podlahu a dvě nádrže: vinařství. Nedávná analýza vykopávek a dalších lidí v regionu naznačuje, že se to mohlo hodit do času a místa, kde Naboth naposledy vystál.



Místo vinařství v Jezreelu Letecký pohled na vytěžené místo. Šlapací podlaha je vlevo dole a dvě nádrže jsou nad a napravo od ní. Kvůli teplu se alespoň část fermentace pravděpodobně prováděla jinde v nádobách uložených na chladnějším místě, jako v jedné z jeskyní vyřezaných do vrchu Jezreel. (Jezreel Expedition)

'Jižní Levant byl známý svým vínem od raných dob,' vysvětlil Ebeling Unfiltered e-mailem po zveřejnění nejnovější analýzy webu v prvním letošním čísle časopisu Journal of Eastern Mediterranean Archaeology and Heritage Studies . Důkazy z hrobky v Egyptě ukazují, že vládci této civilizace již dováželi víno z Levantu již před 5 000 lety, taková byla jeho pověst. 'Díky bohaté půdě a bohatým pramenům v údolí Jezreel se z něj ve starověké Palestině stal 'obilnice' a místo, kde se pěstovaly základní plodiny obilovin, hroznů a oliv pro místní spotřebu a vývoz.'

Místo vinařství v Jezreelu Vana, kde začala fermentace, zaznamenává kanál (střed) vedoucí z nášlapné podlahy. (Jezreel Expedition)

Je obtížné doposud, kdy Naboth, jeho předkové nebo někdo jiný úplně začal vyrábět víno v Jezreelu, ale srovnání s podobnými místy v regionu ukazují na dobu železnou, přičemž šťávy tekly již v roce 1 000 př. Šlapací podlaha, vyřezaná z vápencového podloží a omítnutá na určitých místech, měří 10,5 x 10,5 stop, s kanálem stékajícím do kádě, která pojme asi 2150 litrů šťávy z drcení - nebo více než 3300 standardních lahví vína ročního vína 2020 A.D. (Tato operace by byla „průměrnou velikostí“ vinařství v regionu, uvedl Ebeling.) Druhá vana, spolu s dalšími dutinami kolem místa, mohla být použita k vymačkávání lisovacího vína z hroznových slupek, výroba olivového oleje, skladování nebo dokonce výrobu piva.

Co to bylo za víno a kdo pil? Ebeling nám řekl, že analýza původních původních zbytků hroznů v této oblasti stále probíhá, ale již bylo identifikováno 82 jedinečných odrůd archeologické nálezy v Izraeli . Bez ohledu na to bylo zboží žádané. V polovině 9. století př. N. L., „Když Achab a další izraelští králové používali Jezreel jako vojenské středisko a shromažďovací stanici pro vůz, mohlo jizreelské víno dodávat izraelskou armádu.“

Místo vinařství v Jezreelu Šlapací podlahové hroznové slupky a stonky mohly být zameteny do divotu uprostřed, aby se shromáždily po šlapání. (Jezreel Expedition)

Jak to Kings říká, linie Achaba nakonec sklidila to, co zasel. Uzurpátor zabil svého syna a nástupce a hodil tělo do dobré míry na staré Nábotovo staré pole, které se v těchto biblických pasážích nachází přímo kolem místa, kde stálo vinařství Jezreel. Alespoň tento web „mohl inspirovat pisatele tohoto biblického příběhu,“ řekl Ebeling. Jezebel se dočkala svého konce skrz zastrčené okno a během několika století Asyřané dobyl oblast. Ale to by byl šťastný konec pro kohokoli, kdo stále pečoval o hrozny: Jeden asyrský král údajně vyžadoval víno pro soireree 70 000 hostů a další text zaznamenává objednávku zadanou armádě - na 20 000 litrů.


Užijte si nefiltrované? To nejlepší ze sortimentu nápojů Unfiltered v popkultuře nyní můžete doručovat přímo do vaší schránky každý druhý týden! Přihlásit se nyní dostávejte nefiltrovaný e-mailový zpravodaj s nejnovějšími informacemi o tom, jak víno protíná film, televizi, hudbu, sport, politiku atd.