Apríl je tu. Čas se připravit na nápor hloupých kancelářských žertů, falešných zpráv a hejna [špatných] vtipů. Možná si myslíte, že my ve Wine Folly titulkem jen přispíváme k šílenství. Můžete si však být jisti, že tento nápoj na bázi vína je ve skutečnosti skutečný. Ani tomu nemůžeme uvěřit.
Kávové víno
Nechápejte mě špatně, není neobvyklé užít si na víkendové kávě šplouchnutí Baileyho irského krému, irské whisky nebo dokonce italského Amara. Ale káva s vínem? Hrmm. Robert Mondavi si tedy k ranní kávě užíval lžíci červeného vína:
jaké víno se dobře spojuje s kuřecím masem
'Asi 8 uncí kávy, unce a půl vína a cukr podle chuti,' řekl Mondavi. 'Když jsem vyrůstal, moje matka mi dala malou kávu s trochou červeného vína.' Zvykl jsem si na to. “ Robert Mondavi, LA Times 1991
Pokud vás při čtení čekala žízeň, Friends Fun Wine Company má dva hotové výrobky, které chtějí uhasit vaši žízeň s příchutí kávy. Nápoj Cabernet Coffee Espresso a nápoj Chardonnay Coffee Cappuccino, oba obsahují 6% ABV a neobsahují kofein a jsou podávány v plechovkách dvojí velikosti. Společnost uvádí, že používá „kvalitní hrozny z EU…“ a „vyrábí naše výrobky v EU… podle vlastních receptur.“ Bohužel pro vinařského geeka to není moc vinařství nebo vinifikace informace. Ani nevíme, ze které země tyto hrozny pocházejí, a pokud jsou sudé Cabernet Sauvignon .
Pokud jde o vkus, v současné době se snažíme dostat do rukou plechovku, která vám poskytne profesionální názor. Mezitím citovat web:
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teď„Cabernet Coffee Espresso ™ se vyznačuje bohatou chutí čerstvých hroznů Cabernet, kávy espresso a náznaku čokolády.“
jak skladujete víno po otevření'Chardonnay Coffee Cappuccino ™ se vyznačuje sladkými, osvěžujícími hrozny Chardonnay s vanilkovou kávou cappuccino a hladkými náznaky čokolády.'
jaké víno se dobře páruje s lososem
Kávové víno je k dispozici pouze v určitých státech.
Pokud nejste úplně připraveni na víno s příchutí kávy, zkuste kávu s příchutí vína
Můžeš najít kávová zrna ve věku v použitých sudech Merlot nebo dokonce fazole namočené ve víně. Společnost Molinari Private Reserve Company namočí svou kávu do domácí vinné směsi vyrobené z různých vinařů v údolí Napa před sušením a pražením. Tvrdí, že tento proces dodává fazolím „nos a historii vína“. Zda ve svém vaření opravdu získáte chuť vína, je diskutabilní, ale rozhodně neočekávejte, že vám bude chutnat, protože oba produkty jsou bez alkoholu. 
Připravte si vlastní kávové víno
Oba výše uvedené nápoje spoléhají na aroma, které uspokojí vaše potřeby v oblasti kávy a vína. Pokud tedy hledáte produkt, který obsahuje jak skutečné víno (čtěte: alkohol), tak skutečnou kávu (čtěte: kofein), možná si ho budete muset vyrobit sami.
Absolut Vodka připravila koktejl ruské kávy. Zde je recept:
víno by mělo být uchováváno v lednici
1½ dílu vodky
2⅔ díly kávy
2⅔ díly červeného vína
⅓ část jednoduchého sirupu
Podávejte ve vychlazené sklenici na víno.
POZNÁMKA: Mnoho zdravotnických odborníků varuje před mícháním alkoholu s vysoce kofeinovanými nápoji. Nezapomeňte si tedy promluvit se svým lékařem o vašich plánech potenciálních mixérů a nebuďte překvapeni, pokud od vás očekává, že ho budete následovat se srdečným nápisem „April Fool!“ 