Naučte se tajemství ochutnávky vín, která používají someliéři, kupci vína a kritici. Zjistěte, co vám chybělo v každé vypité sklenici vína.
Mít skvělé chuťové buňky vyžaduje jen praxi.
V tomto videu
Naučte se ochutnávat a pozorovat víno, abyste lépe rozlišili kvalitu. Toto video vás provede čtyřstupňovou metodou ochutnávky s lahví Cabernet Sauvignon.
průvodce pro začátečníky po červeném víně
- Koukni se
- Čich
- Chuť
- Myslet si
Pokud existuje jedna věc, která odděluje znalce vína od nováčka, je to síla pozorování. To se zdá být dost zřejmé, ale naučit se pozorovat víno je ve skutečnosti trochu nepříjemný proces.
Proč? Takže mnozí z nás vlastně nechutnají víno. Pijeme to.
Mnoho z nás se navíc nenaučilo, jak používat dvě senzorická zařízení připojená k našemu obličeji. (Naše nosy a ústa!)
Ve skutečnosti se na chuť spoléháme natolik, že jsme ovoce pojmenovali podle barev!
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teďOchutnávka vína je Všímavost
Když se naučíte ochutnávat víno, odnaučíte si některé špatné návyky, o kterých jste nikdy nevěděli, že je máte. Například zjistíte, že více cítíte jídlo a čicháte čerstvé produkty v supermarketu.
druhy červeného vína sladké až suché
Mohlo by to dokonce změnit to, co chcete jíst.
Největší z těchto změn je uznání existence unlikable voní a chutná. Víno má řadu těchto nerozlučných not, je to kyselý, fermentovaný a často hořký nápoj.
Ve snaze porozumět chutím vína začnete opouštět své dětské stravovací preference a vyroste z něčeho trochu víc ... dospělého.
Tvůj domácí úkol
Popadněte láhev odvážného červeného vína a procvičte si ochutnávku s videem výše!
jak dlouho je víno v krabici dobré
Získejte knihu
Společníkem této série je Nový Průvodce Wine Folly - kompletně přepracován a od základů přestavěn. Tato má více než dvojnásobný obsah než první nejprodávanější kniha.
Viz Kniha