Aktualizováno 2. března 2021. Časový plán se může změnit.
Přímý rozhovor s Wine Spectator je série Instagram Live, která zahrnuje rozhovory s novináři o víně a jídle. Živé chaty byly zahájeny počátkem dubna 2020 uprostřed rozsáhlých odstávek po krizi COVID-19, aby osvětlily změny a výzvy, kterým tato odvětví čelí, a od té doby se rozšířily do pravidelně naplánovaného programování.
V minulých vydáních se představili hvězdní vinaři Axel Heinz a Andy Erickson a představitelé jídelního světa, včetně kuchařů Eric Ripert a Emeril Lagasse a restauratér Danny Meyer. ( Všechny předchozí epizody jsou archivovány na našem kanálu IGTV a lze je kdykoli zobrazit. )
kolik cukru v proseccu
Nalaďte si každý týden Straight Talk Stránka Instagramu Wine Spectator . Navíc sledujte náš plán bonusových chatů s vinaři z Evropy a dalších regionů mimo Ameriku.
Přichází
Středa, 10. března, 15:00 ET
Alberto Aiello Graci , majitel a vinař, dík , moderuje senior editor Alison Napjus. V roce 2004 zanechal Alberto Aiello Graci budoucí kariéru v bankovnictví, aby rozvinul rodinné vinice a pomohl vypěstovat jednu z nejžhavějších italských vinařských scén: sicilská hora Etna. Jeho vinařství zkoumá jedinečný terroir, který je výsledkem této aktivní sopky, stejně jako vinařství ve vysoké nadmořské výšce, s místy vinic, které se nacházejí mezi 2 000 a 3 300 stopami nad mořem. Vína Graci se pěstují z červených hroznů Nerello Mascalese a Nerello Cappuccio a bílých hroznů Carricante a Catarratto. V roce 2017, Graci vytvořil společný podnik s piemontským Angelem Gajou , rozšiřuje své portfolio vín z původních odrůd.
Středa, 17. března, 15:00 ET
Adam Lee , zakladatel společnosti Spojka a vedoucí Clarice Wine Co. , hostitelem redaktor zpráv Mitch Frank. Adam Lee vyrůstal v Texasu a začínal ve víně jako kupec pro dallasskou pobočku Neimana Marcuse. V roce 1993 se Lee přestěhoval do Sonomy se svou tehdejší manželkou Diannou Novy. Společně založili vinařství Siduri v roce 1994. Známý vinař Sonoma, Lee si vybudoval reputaci na Pinot Noir a prodal Siduri společnosti Jackson Family Wines v roce 2015 . V současné době má Lee několik nových projektů Pinot, včetně Clarice Wine Co. a partnerství se známým vinařem z Rhôny Philippe Cambie s názvem Beau Marchais.
Středa, 24. března, 15:00 ET
Justin Smith , vinař, skalní vinice , moderuje senior editor Tim Fish. Syn vinaře Justin Smith vyrůstal v Paso Robles v Kalifornii obklopen vinařskou zemí a později se stal vinařem. Smith vyrábí směsi na bázi Grenache, Syrah a Mourvèdre z okresu Willow Creek v Paso Robles a získal Divák na víno Nejlepší víno roku 2010 s jeho 2007 James Berry Vineyard blend .
Středa 31. března, 15:00 ET
Gaia Gaja , spoluvlastník, Vinařství Gaia , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Gaia Gaja, která se narodila a vyrůstala v Barbarescu, je pátou generací, která převzala slavné vinařství v Piemontu. Je nejstarší ze tří dětí a pokračuje v bohatém vinařském dědictví rodiny se svou sestrou Rossanou a bratrem Giovannim. Její otec, Angelo Gaja , převzal koncem šedesátých let a pomohl přeměnit kdysi ospalého Barbaresca na centrum dobrodružného italského vinařství a změnil Nebbiolo na populární hrozen. Gajovy podniky se od té doby rozšířily i na Barolo, Toskánsko a Sicilská hora Etna .
Středa 7. dubna, 15:00 ET
Emma Swain , Generální ředitel společnosti Vinařství St. Supéry , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Emma Swain je lídrem ve vinařském průmyslu již více než 20 let, počínaje COO společnosti Sebastiani Vineyards v roce 1996 a poté jako CEO společnosti St. Supéry od roku 2009. Vede panství a vinařství Napa Valley, které se specializuje na odrůdy Sauvignon Blanc a červené odrůdy Bordeaux, s australským vinařem Michael Scholz .
Středa, 21. dubna, 15:00 ET
Kurt Russell , herec a majitel Vína GoGi , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Vášeň Kurta Russella pro víno začala počátkem 80. let, když se vydal na výlet do Napa a Sonomy na návštěvu l ocal vinařství podél cesty. Oceněný herec se později zamiloval do Burgundies z nejlepších domén a v roce 2008 se rozhodl navázat partnerství s Peterem a Rebeccou Work of Ampelos Cellars v Santa Rita Hills a produkovat kalifornské Pinot Noir a Chardonnay. Když Russell není na filmové scéně, lze ho najít, jak míchá své ročníky s ostatními vinaři a honí dokonalost jednoho ze svých oblíbených Grand Crus : Úkol .
Středa, 28. dubna, 15:00 ET
Kyle MacLachlan , herec a vinař, Pronásledován medvědem , moderuje senior editor Tim Fish. Kyle MacLachlan je rodák ze státu Washington a začátkem dvacátých let se začal zajímat o rostoucí vinařskou scénu Walla Wally. Na jaře roku 2005 spolupracoval MacLachlan s pozdně průkopnickým washingtonským vinařem Eric Dunham vytvořit v Shakespearově Zimním příběhu vinařský projekt s názvem Pursued By Bear, který se pojmenoval podle divadelního směru „Exit, sledovaný medvědem“. Štítek nositele ceny Zlatý glóbus se v poslední době zaměřuje na Cabernet a Syrah přidal do sestavy rosé .
Středa, 5. května, 15:00 ET
Aldo Sohm , someliér, autor a vinař, moderuje senior editor Bruce Sanderson. Aldo Sohm zahájil svoji pohostinskou kariéru v Rakousku jako teenager a Sommelierské vzdělání zahájil v roce 1998. V průběhu let získal Sohm titul „Nejlepší someliér Rakouska“ na soutěžích 2002, 2003, 2004 a 2006 a byl na soutěži 2008 oceněn jako „nejlepší sommelier na světě“. Sohm se stal ředitelem vína vítěze Best of Award of Excellence v New Yorku Bernardin v roce 2007 a svůj čas rozdělil mezi své vlastní národní prostředí, vinárnu Aldo Sohm, kterou otevřel v roce 2014, a vzdělávání milovníků vína svou nedávnou knihou Wine Simple.
Středa, 19. května, 15:00 ET
Meghan Zobeck , vinař, Burgessovy sklepy , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth. Meghan Zobeck začala sportovat a vyjednávala smlouvy o hrách pro Denver Broncos. Později se obrátila na vinařství a začala pracovat na sklizni v Bordeaux, Piemontu, Chile a Austrálii, nakonec přistála v údolí Napa v Stag's Leap Wine Cellars a Křičící orel . V roce 2015 se Zobeck připojil k ateliéru Melka, poradenské společnosti pro víno, kterou založil renomovaný vinař Philippe Melka . O pět let později se stala vinařkou v Burgess Cellars Heitz Cellars „koupě nemovitosti Howell Mountain.
V našich archivech IGTV
2. března
Sarah Jessica Parker , spoluvlastník, Invivo X od SJP , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Sarah Jessica Parker je herec-producent-designér, který nedávno přidal spolupracovníka vína ke svým kariérním úspěchům. The Sex ve městě hvězda v roce 2019 uzavřela partnerství s novozélandským vinařským duem Timem Lightbournem a Robem Cameronem za účelem vytvoření Marlborough Sauvignon Blanc a zahájila francouzské rosé následující rok. Ona taky smíchala svůj ročník 2020 pomocí Zoom , spolu s Invivo Graham Norton .
24. února
Miguel Torres Maczassek , generální ředitel společnosti Torresova rodina , pořádá Thomas Matthews, redaktorský poradce a bývalý vedoucí degustátor španělských vín. Miguel Torres Maczassek převzal rozsáhlý obchod s vínem jeho rodiny v roce 2012. Je vedoucím páté generace slavné španělské vinařské rodiny, která sahá od jeho domovské základny v Penedès, až po další katalánská označení jako Conca de Barberà, Priorat a Costers del Segre a jinde v severním Španělsku, od Ribera del Duero po Rioja, Rueda a Rías Baixas. Více než 150 let si každá generace udělala trvalou stopu průkopnickým novým vínem a narušením současného stavu. Maczassek vylepšuje úspěšný moderní obchodní model společnosti, který zahrnuje investice do mozaiky butikových nemovitostí a ultramoderní Chvála vinařství v Prioratu.
17. února
Peter Gago , vinař, Penfolds , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Peter Gago se připojil k Penfolds v roce 1989 a stal se hlavním vinařem australského vinařství v roce 2002, teprve 4. vinařem v historii značky byl správcem Grange, vlajkové lodi vinařství, která vyhrála Divák na víno Víno roku 1995. Pod vedením Gaga Penfolds nadále udržuje své rozsáhlé portfolio podpisových vín a rozšiřuje se o nové stáčení.
10. února
Priscilla Incisa della Rocchetta , majitel, Panství San Guido , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Priscilla Incisa della Rocchetta cestuje po světě a představuje jedno z nejvýznamnějších jmen italského vína. Je majitelkou třetí generace rodinného sídla, které v Bolgheri založil Marchesi Mario Incisa della Rocchetta v roce 1944. Nejznámější víno Tenuty San Guido, Sassicaia , byl představen světu v roce 1968 a je směsí inspirovanou Bordeaux, která dala vzniknout oběma super toskánský kategorie a region Bolgheri.
3. února
Annette Alvarez-Peters , bývalý vedoucí prodeje alkoholu společnosti Costco Wholesale Corp., moderuje vedoucí redaktor James Molesworth. Annette Alvarez-Peters se v roce 1995 stala kupcem vína pro společnost Costco a během své 36leté kariéry ve velkoobchodní společnosti následovala krátké stáže v oddělení elektroniky a automobilů. Alvarez-Peters nedávno odešla ze své pozice generální manažerky zboží pro jeden z největších programů maloobchodu s vínem na světě, s prodej vína přes 2 miliardy USD a 4,4 miliardy USD na celkovém prodeji alkoholu v roce 2018. Peters pokračuje v dalších projektech, včetně programu Wine Unify, programu rozmanitosti, který podporuje vzdělávání v oblasti vína pro nedostatečně zastoupené menšinové skupiny.
28. ledna
Brice de la Morandière , jednatel firmy, Domaine Leflaive , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Brice de la Morandière je čtvrtou generací, která se ujala kormidla proslulého burgundského panství své rodiny, které vyrábí vína klasického hodnocení po celá desetiletí, a je vlajkovou lodí společnosti Puligny. De la Morandière byl jmenován generálním ředitelem v roce 2015, poté, co strávil 30 let v podnikovém světě, a také předsedá Association des Domaines Familiaux, 26členné skupině burgundských domén, která patří mezi její členy Marquis d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau a Joseph Drouhin.
26. ledna
Olivier Krug , jednatel firmy, Kruh šampaňského , moderuje senior editor Alison Napjus. Olivier Krug je ředitelem šesté generace domu jeho rodiny v Champagne a nejstarším z nich bývalý ředitel Henri Krug děti. Krug vstoupil do 177 let starého rodinného podniku v roce 1989 poté, co studoval finance a ekonomii v Paříži, a byl povýšen na ředitele v roce 2013. Dům Champagne, který rok co rok produkuje vína s klasickým hodnocením, koupila společnost pro luxusní zboží LVMH v 1999 a nedávno jmenoval první ženskou kuchařskou jeskyni vinařství .
22. ledna
Marilisa Allegrini , VÝKONNÝ ŘEDITEL, Allegrini , moderuje senior editor Alison Napjus. Marilisa a její bratr, vinař Franco, jsou majiteli šesté generace jejich rodinného sídla v severotalianské oblasti Valpolicella, která sahá až do 16. století. Tým bratr-sestra převzal otěže v roce 1983, poté, co jejich otec Giovanni zemřel, úspěšně rozrostl panství produkující Amarone a později rozšířil stopu rodiny o další dva statky v Toskánsku, Poggio al Tesoro a Poggio San Polo.
19. ledna
Axel Heinz , vinař a ředitel nemovitostí pro Toskánsko Ornellaia a Masseto , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Axel Heinz se narodil v Mnichově a rodinné vztahy ho přivedly do Bordeaux, kde se zamiloval do vína. Zatímco v Bordeaux studoval Heinz zemědělskou vědu a enologii a nakonec pracoval pro Hrad Dominika v Saint Émilion před nástupem do Bolgheri's Ornellaia v roce 2005. Od té doby pokračuje ve výrobě světově proslulých vín s trvale klasickým hodnocením.
14. ledna
Jean-Baptiste Rivail , VÝKONNÝ ŘEDITEL, Newtonská vinice , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Jean-Baptiste Rivail má původ v mezinárodním právu a ekonomii, ale také pochází z rodiny obchodníků s vínem, kteří pracovali v jihofrancouzských Alpách. Po kariéře obchodního vývojáře pro Hennessy Cognac se Rivail připojil k Newton Vineyard jako ředitel realit v roce 2017. Provozuje panství St. Helena o rozloze 560 akrů, které je většinou zasazeno do Cabernet Sauvignon na strmých stráních, v rozmezí od 500 do 1600 stop.
5. ledna
Véronique Drouhin-Boss , vinař, Dům Josepha Drouhina a Domaine Drouhin , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Od Burgundska po Oregon, Véronique Drouhin-Boss ovládá Pinot Noir a Chardonnay v novém a starém světě od doby, kdy se před více než 30 lety stala čtvrtou generací vinaře na 140 let starém rodinném sídle. Drouhin-Boss nadále vyrábí víno na panství Willamette Valley a dohlíží na kvalitu své flotily vín v Burgundsku.
22. prosince
Mary J. Blige , zakladatelka a majitelka, Sun Goddess Wines, moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. Mary J. Blige je devítinásobná držitelka ceny Grammy a nominovaná na Oscara, jejíž kariéra trvá téměř tři desetiletí. Na začátku letošního roku přidala Blige do svého repertoáru víno a ve spolupráci se společností Sun Goddess uvedla na trh Fantinel vinařství v severovýchodní Itálii. Její debutové láhve 2019 zahrnují Pinot Grigio, které je v kontaktu s kůží a oživuje tradice vinařství ramato a Sauvignon Blanc.
15. prosince
Louis-Fabrice Latour , prezident Louis Latour House , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Louis-Fabrice Latour převzal 223 let starou burgundskou firmu v roce 1999, po několika desetiletích růstu pod vedením jeho otce. Od doby, kdy převzal kontrolu nad jedním z největších négociantů v Burgundsku, Louis-Fabrice nadále posouvá hranice, nakupuje vinice v Beaujolais a Chablis a každoročně produkuje průměrně 750 000 případů vína.
10. prosince
Robin Lail , zakladatel a majitel, Lail Vineyards , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Robin Lail je vinař 4. generace a patří k největším přispěvatelům k proslulé reputaci Napa Valley. Narozen John Daniel, Jr., bývalý majitel Inglenook a jeden z největších vinařů v historii Kalifornie, Lail se snažila jít ve stopách svého otce. Během svých let pracovala v zákulisí pro superhvězdy Napa Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix a nakonec založila vlastní vinařství s vinařem Philippe Melkou. Její nadcházející monografie se zamyslí nad silami, které formovaly její trajektorii jako vůdčí světlo údolí Napa.
8. prosince
Michel Chapoutier , owner and winemaker ve společnosti M. Chapoutier , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth. Dynamický mistr Rhôny v Ermitáži převzal v roce 1990 kontrolu nad vinařstvím Severní Rhôny ve své rodině a rozrostl značku tak, aby se stala největším majitelem vinic na prestižním kopci Hermitage. M. Chapoutier produkuje více než 500 000 případů ročně a důsledně chrlí klasická vína.
3. prosince
Erwan Faiveley , Generální ředitel společnosti Domaine Faiveley , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Erwan Faiveley je sedmá generace, která dohlíží na jednoho z největších burgundských držitelů stránek Grand Cru. Faiveley převzal 195 let starý rodinný podnik v roce 2005, ve věku 25 let, a od té doby zavádí svůj vlastní otisk svých klasických vín. Jen v posledním desetiletí akvizice společnosti Faiveley přivedly podniky vinařství na téměř 350 akrů, od Chablis po Côte Chalonnaise.
1. prosince
Cristie Kerr , majitel a zakladatel, Kerrské sklepy , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Cristie Kerr je jednou z nejuznávanějších sportovkyň v ženském golfu, má na svém kontě 20 vítězství LPGA Tour a devět vítězství Solheim Cupu. Kerr s ní debutovala u vína Zakřivení značka v roce 2006 ve spolupráci s Napa's Pride Mountain Vineyards udělat Cabernet Sauvignon a Chardonnay. V roce 2013 zahájila Kerr svůj podnik Kerr Cellars s hvězdným vinařem Helen Keplinger a od té doby vyrábí Pinot Noir a obě červené a bílé směsi Bordeaux. V srpnu, Constellation Brands převzala menšinový podíl ve své vinařské společnosti .
24. listopadu
Eric Ripert , kuchař a majitel Bernardin restaurace, kterou pořádá výkonný redaktor Thomas Matthews. Eric Ripert se narodil ve Francii, ale od roku 1991 pracoval v New Yorku jako šéfkuchař a spolumajitel společnosti Le Bernardin, která je obecně považována za nejlepší restauraci zaměřenou na mořské plody v zemi. Zatímco jeho restaurace je ztělesněním skvělého stolování, Ripert strávil většinu pandemického odstavení pomáháním širší komunitě a spolupracoval s kuchařem José Andrésem ve světové centrální kuchyni, aby nakrmil pracovníky v první linii. Společnost Le Bernardin, která je držitelem ocenění Best of Award of Excellence společnosti Wine Spectator za svůj vinný lístek, se ve své jídelně znovu otevřela 30. září.
19. listopadu
Ken Forrester , majitel a vinař, Vína Ken Forrester , pořádá spolupracovník ochutnávky koordinátor Aleks Zecevic. Ken Forrester založil svou stejnojmennou nemovitost v roce 1993 a první ročník vyrobil v roce 1994. Forrester je průkopníkem, který se zavázal předvést potenciál Chenin Blanc v Jižní Africe a získal řadu vynikajících skóre od Divák na víno . Jeho vína byla dokonce podávána na oslavě 85. narozenin Nelsona Mandely. Kromě toho, že je vinař, je Ken také restaurátor.
17. listopadu
Larry Stone , spoluzakladatel a generální ředitel společnosti Vína Lingua Franca , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Larry Stone zahájil svou vinařskou kariéru jako sommelier, stal se 9. mistrem sommelierem ve Spojených státech a v roce 2006 opustil restaurační provoz Rubicon Estate v Napa Valley a později Večerní pozemkové vinice v Oregonu. V roce 2013 koupil rodák z Seattlu slibné místo v Eola-Amity Hills v Oregonu a zasadil 66 akrů Pinot Noir a Chardonnay. O dva roky později založil společnost Lingua Franca s Davidem Honigem a konzultantským vinařem Dominique Lafon .
12. listopadu
CJ McCollum , Hráč NBA a majitel značky Pinot Noir McCollum Heritage 91, moderuje senior editor MaryAnn Worobiec. CJ McCollum je střeleckým strážcem Portland Trail Blazers a nedávno spustil svůj Pinot Noir z roku 2018 ve spolupráci s Oregon's Vinice Adelsheim .
10. listopadu.
Joel Gott , majitel a vinař, Joel Gott Vína , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth. Joel Gott je vinař kalifornské páté generace, který zahájil svoji značku vína v roce 1996 se svým Amador County Zinfandel. Portfolio vinaře zaměřeného na hodnotu obsahuje Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir a další vína s ovocem pocházejícím z Oregonu a Washingtonu. Gott je také součástí Tři zloději značka vína s ostatními vinaři Charles Bieler a Roger Scommegna a vlastní populární restaurace Gott's Roadside v údolí Napa.
5. listopadu
Jean-Baptiste Lecaillon , Sklepní mistr, Šampaňské Louis Roederer , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Jean-Baptiste Lécaillon vyrostl v Remeši a vyvinul ranou vášeň pro šampaňské. Vystudoval pěstování révy vinné a enologii na École Nationale Supérieure d'Agronomie v Montpellier a do společnosti Louis Roederer nastoupil v roce 1989. O deset let později byl jmenován šéfkuchařem a v roce 2006 výkonným viceprezidentem odpovědným za výrobu všech Vlastnosti Roederer.
3. listopadu
Nik Weis , majitel a vinař, Nik Weis St.-Urbans-Hof , pořádá přidružený koordinátor ochutnávky Aleks Zecevic. Rodina Weis vyrábí víno již více než 200 let v městečku Leiwen v údolí Mosely. Teprve slavné vinařství St.-Urbans-Hof však začalo až v roce 1947. Nik Weis se k panství připojil v roce 1997 poté, co studoval vinařství a enologii, a ujal se vedení v roce 2003. Jeho vášeň pro vinařství a jeho region se odráží v jeho vínech, a přestože vyrábí pouze Ryzlink rýnský, rád říká, že vyrábí pouze Mosel.
29. října
Katharina Prüm , majitel a vinař, Joh. Jos. Prüm , pořádá spolupracovník ochutnávky koordinátor Aleks Zecevic. Prümsové mají dlouhou historii vinařství na Moselu a mnoho majetků nese toto jméno. Možná nejslavnější z nich je Joh. Jos. Prüm, která byla založena v roce 1911. Dnes panství provozuje Dr. Katharina Prüm, která poslední dvě desetiletí pracuje po boku svého otce Manfreda. Prüm se věnuje pokračování v rodinném stylu výroby nesušených vín velké složitosti, čistoty ovocných a minerálních výrazů a také jejich proslulé dlouhověkosti.
27. října
Dan Petroski , winemaker ve společnosti Sklepy Larkmead a Massican , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth. Dan Petroski nastoupil do společnosti Larkmead v roce 2006 jako stážista bez formálního vinařského zázemí. Od té doby vyrábí hvězdné Cabernety z Larkmeadu, jednoho z nejznámějších majetků Napa, a italských bílých vín s jeho osobní značkou Massican, kterou zahájil v roce 2009.
27. října
Aurelio Montes , majitel a vinař, Montes vinice a prezident Vína z Chile , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews. Aurelio Montes je jedním z nejtalentovanějších vinařů v Chile a patří mezi otce chilské revoluce moderního vína. Montes, rodák ze Santiaga, vystudoval enologii na Katolické univerzitě, kterou ukončil v roce 1971, poté si vybudoval kariéru ve sklepech historických společností, jako Undurraga a Viña San Pedro . V roce 1988 založil Montes své chilské vinařství od nuly se třemi partnery, včetně těch pozdních Douglas Murray . Od té doby se peripatický vinař rozšířil do Argentiny a Kalifornie Všechno a Napa Angel etikety.
20. října
Andy Erickson , vinař, moderuje senior editor James Molesworth. Erickson se v průběhu let stal jedním z nejlepších vinařů v Napa Valley a konzultoval špičkové producenty Cabernetu včetně Mayacamas , Z údolí a Společnost Kalon Vineyard Company . Rodák ze Středozápadu zahájil svou kariéru v Harlan Estate než se stanete vinařem v Rodinné vinice Staglin v roce 2001 a nakonec založil vlastní poradenskou firmu pro víno, kde pomáhal vyrábět vína pro kultovního producenta Cabernetu Screaming Eagle. Erickson a jeho manželka a vinařka Annie Favia také provozují své vlastní vinařství, Favia.
13. října
Piero Antinori , čestný prezident Marchesi Antinori , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Antinori vedl rodinný podnik 26 generací od roku 1966 a pomohl vytvořit super toskánskou kategorii s prvními vydáními netradičních červených směsí Tignanello a Solaia . Renomovaný vinař také zahájil vinařské projekty z Chile do údolí Napa a v roce 1999 obdržel cenu Distinguished Service Award společnosti Wine Spectator.
8. října
Philippe Pascal , majitel Cellier aux Moines , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Philippe Pascal zahájil svou kariéru v konglomerátu luxusního zboží LVMH, kde radil samotnému předsedovi, megabillionáři Bernardovi Arnaultovi, a poté odešel do důchodu, aby pronásledoval Chardonnay a Pinot Noir v 900 let starém klášteře poblíž vesnice Givry. Pascal koupil Cellier aux Moines v roce 2004 a provozuje vinařství v Burgundsku se svou ženou Catherine a jejich třemi dětmi.
6. října
Rick Tigner , prezident a generální ředitel společnosti Jackson Family Wines, hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews. Tigner nastoupil do společnosti Jackson Family Wines v roce 1991, poté následoval pozice v E. & J. Gallo a Louis M. Martini a generálním ředitelem se stal v roce 2015. Výkonný ředitel se sídlem v Sonomě dohlíží na více než 40 vinařství po celém světě, včetně Kendall-Jackson v lokalitách po celé Kalifornii, Oregonu, Francii, Itálii, Chile, Austrálii a Jižní Africe.
1. října
Charles Springfield , someliér, pedagog a autor, moderuje senior editor James Molesworth. Somelier se sídlem v New Yorku se specializuje na výuku vinařských kurzů, pořádání akcí souvisejících s vínem a propagaci ocenění vína prostřednictvím své společnosti zabývající se marketingem životního stylu. V loňském roce vydal Springfield svou první knihu o vzdělávání vinařství „The Less is More Approach to Wine“ a nedávno vydal svou nejnovější knihu „Maneuvering Rosé Wine with Style“.
29. září
Greg a Morgan Norman , zakladatel a majitel společnosti Greg Norman Estates , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Greg Norman je profesionální golfista, který se stal podnikatelem a jehož společnost Great White Shark Enterprises kromě mnoha dalších podniků navrhuje a staví golfová hřiště. Norman založil svou australskou značku Shiraz a Cabernet v roce 1996 a od té doby rozšířil kolekci o odrůdy Nového Zélandu a Kalifornie. Jeho dcera Morgan hraje se svými marketingovými a redesignovými strategiemi větší roli v rodinném podnikání.
24. září
Bart a Jaime Araujo , majitelé Zapnu sklepy , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth. Cesta Barta Arauja do Napa začala v roce 1990, kdy se s manželkou Daphne stali majiteli historického Vinice Eisele a spuštěno Araujo Estate Wines , který později koupil Francouzský miliardář François Pinault . Nyní jsou Bart a jeho dcera Jaime partnery na panství Cabernet, Jaime také stojí na čele její vlastní značky Trois Noix.
22. září
Rajat Parr , sommelier, autor a majitel / partner ve společnosti Domaine de la Côte and Sandhi Vína v Kalifornii a Večerní pozemkové vinice v Oregonu, moderuje senior editor Bruce Sanderson. Parr se narodil v indické Kalkatě a po střední škole se dostal do USA. V roce 1996 nakonec promoval na Culinary Institute of America. Parr se vyšplhal na hranici someliérské slávy a v roce 2003 se stal ředitelem vína v restauraci Michael Mina. a otočil se k výrobě vína krátce poté v Santa Barbara's Sta. Rita Hills, poté Oregon, kde se jeho tři etikety na víno specializují na Pinot Noir a Chardonnay. Parr je také autorem publikací „Secrets of the Sommeliers“ a „The Sommelier's Atlas of Taste“.
15. září
Lamberto Frescobaldi , prezident Marchesi de 'Frescobaldi , moderuje senior editor Bruce Sanderson. V polovině 80. let strávil toskánský aristokrat čtyři roky v Kalifornii studiem vinařství a enologie na UC Davis a od poloviny 90. let do roku 2004 vytvořil v Toskánsku partnerství s Robertem Mondavim. Frescobaldi dnes vede 700 let starý vinařský podnik své rodiny, jehož vinařská říše zahrnuje 10 toskánských statků, od Chiantiho Castella Nipozzano po Bolgheriho Ornellaia a Masseto .
10. září
Cathy Corison , winemaker ve společnosti Vinařství Corison , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth. Vinař z Napa zahájil svou cestu Cabernetem téměř před 45 lety, kdy měla Napa na jméno pouze 30 vinařství. Po práci v Chappellet v 80. letech konzultovala Corison Rombauere , Studie a Staglin , a nakonec založila své malé rodinné vinařství v roce 1987.
8. září
Charles Woodson , majitel Zachyťte vína , hostitelkou hlavní redaktorky MaryAnn Worobiec. Woodson je držitelem Heisman Trophy, šampionem Super Bowl a bývalým MVP Defensive Defensive. V roce 2005 zahájil s vínem podnikání Dvacet čtyři , špičková značka Cabernet z Napa, a nedávno uvedená na trh Zachytit , kolekce vín Paso Robles a Monterey zahrnující Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir a červenou směs.
3. září
Jen Sadie , winemaker ve společnosti Sadie Family Wines , pořádá spolupracovník ochutnávky koordinátor Aleks Zecevic. Sadie je jednou z průkopnic jihoafrických vinařů, která je známá tím, že obejme zapomenuté staré vinice Jižní Afriky a propaguje dědictví země. Vinařství založil v roce 1999, poté, co pracoval v Spice Route „Od té doby se stala ve světě vína téměř celebritou a vyrábí stáčírny na jedno vinici, které inspirovaly celou novou generaci jihoafrických vinařů.
1. září
Jsem nový , prezident americké obchodní aliance pro víno a řídící partner ve společnosti Tribeca Wine Merchants, hostovaný redaktorem zpráv Mitchem Frankem. V roce 2006 Aneff zahájil obchod s vínem tím, že se připojil k Tribeca Wine Merchants, newyorské vinotéce se specializací na Burgundsko, a nakonec se stal řídícím partnerem v roce 2014. Začátkem tohoto roku se Aneff stal prezidentem Aliance obchodu s vínem v USA, který zastupuje členy amerického vinařského průmyslu, kteří jsou proti vinné tarify .
27. srpna
Tonya Pitts , ředitel vína, Restaurace One Market v San Francisku, hostitelem výkonný redaktor Thomas Matthews. Pitts, který také pracoval v kavárně Zuni a hvězdách v San Francisku, dohlíží na seznam 600, který je držitelem a Divák na víno Best of Award of Excellence. Působí v poradním výboru Víno Unify .
25. srpna
Terry Arnold , senior viceprezident pro lidské zdroje, Southern Glazer's Wine & Spirits, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. S přibližně 20 000 zaměstnanci je SGWS největším distributorem v zemi, Arnold, bývalý kapitán americké armády, je zodpovědný za vývoj a implementaci politik pro řízení a motivaci tohoto týmu. Mezi jeho vedoucí role patří práce s Thurgood Marshall College Fund .
20. srpna
André Mack , someliér, vinař a autor, hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews. Mack začínal jako someliér v dlaň v San Antoniu a nakonec se stal hlavním someliérem u vítěze Grand Award šéfkuchaře Thomase Kellera Per se v New Yorku. Mack založil Maison Noir, svou etiketu s vínem v Oregonu, v roce 2007 a stal se také majitelem restauratérů a vinoték se společností & Sons, šunkovým barem v Brooklynu a sousedním Vyne Yard.
18. srpna
Julia Coney , novinář a pedagog, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Coney je spisovatelkou a pedagogkou vína od roku 2016. Je zastánkyní rozmanitosti ve vinařském průmyslu a nedávno založila Profesionálové na černé víno , věnovaný hledání a rozvoji nových talentovaných hlasů.
13. srpna
Will Blackmon , bývalá hvězda NFL a majitelka The Wine MVP, moderuje senior editor James Molesworth. Blackmon, přezdívaný jako „NFL Wine Guy“, je bývalý šampion Super Bowlu, jehož klientská služba zahrnuje osobní nákup vína, vzdělávací příležitosti, soukromé akce a měsíční předplatné vinného boxu.
11. srpna
Brenae Royal , vedoucí vinice, vinice Monte Rosso, moderuje senior editor James Molesworth. Royal spravuje historickou kalifornskou vinici, která se datuje koncem 18. století a nyní ji vlastní E. & J. Gallo.
6. srpna
Mac McDonald , majitel a vinař společnosti Vision Cellars , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews. Vinař se sídlem v Sonomě se již v raném věku zamiloval do Pinot Noir v burgundském stylu a zaměřuje se na výrobu komplexního Pinot Noir v Kalifornii. McDonald je také zakladatelem a předsedou Asociace afroamerických vinařů (AAAV) , do hlas pro vinařství a vinaře vlastněné společností Black .
4. srpna
Carlton McCoy , Generální ředitel společnosti Heitz Cellar , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews. McCoy je mistrem sommelierem a bývalým ředitelem vína v restauraci, která získala ocenění Grand Award malá Nell . McCoy se stal členem legendárního vinařství Napa v roce 2018 a spolupracoval s magnátem a majitelem zemědělství Gaylonem Lawrencem Jr.
30. července
Anthony Hamilton Russell , majitel Hamilton Russell Vineyards, hostitelem spolupracovník koordinátor ochutnávky Aleks Zecevic. Hamilton Russell je majitelem druhé generace rodiny Hamilton Russell Vineyards, průkopnického specialisty na Pinot Noir a Chardonnay v silně námořním údolí Hemel-en-Aarde, 75 mil jihovýchodně od Kapského Města v Jižní Africe. Anthony vstupuje do svého 30. ročníku u kormidla, protože Hamilton Russell Vineyards slaví 40. ročník ročníku Pinot Noir.
28. července
Filmový producent a dovozce Martine Saunier of Martine's Wines, moderuje senior editor Bruce Sanderson. Saunier byl průkopníkem francouzských majetků a představil Leroye, Henriho Jayera a Château Rayas v USA
23. července
David Ramey , majitel a vinař, Ramey Wine Cellars, moderuje senior editor Bruce Sanderson. Ramey ovlivnil kalifornskou nadvládu Chardonnay během vinařské kariéry trvající téměř 40 let.
21. července
Roger Nabedian , generální ředitel divize prémiových vín E. & J. Gallo, moderuje senior editor Bruce Sanderson. Portfolio společnosti Nabedian zahrnuje 15 vinařství v předních oblastech pěstování hroznů v Kalifornii a Washingtonu. Její divize LUX Wines dováží ikonická vinařství z Itálie.
16. července
Christian Navarro , prezident Wally’s Wines & Spirits, moderuje výkonný redaktor Thomas Matthews. Wally's s pobočkami v Beverly HIlls a Santa Monice je známá svou velkou nabídkou vín a hvězdnou klientelou. Své vlastní restaurace je držitelem Velké ceny.
14. července
Vinař Paul Hobbs , moderuje senior editor Bruce Sanderson. Hobbs se sídlem v okrese Sonoma vyniká Pinot Noir, Chardonnay a Cabernet Sauvignon a konzultuje vinařství po celém světě.
9. července
Chris Carpenter , vinař společnosti Jackson Family Wines, moderuje senior editor James Molesworth. Carpenter se zaměřuje na maloprodukční, vysoce zaměřená vína pod záštitou společnosti, včetně Lokoya , Mt. Brave, La Jota a Cardinale.
7. července
Velkolepý šéfkuchař Charlie Palmer , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews. V restauracích Palmer's v New Yorku, Washingtonu, DC, Nevadě a vinařské zemi Kalifornie je sedm Divák na víno Ocenění v restauraci.
2. července
Aviram Turgeman , ředitel vína ve společnosti Chef Driven Restaurant Group, moderuje senior editor James Molesworth. Chef Driven je držitelem osmi ocenění Divák na víno za jejich vinné listy, včetně Grand Award v New Yorku hezké ráno .
30. června
Marcello Fiorentino , kuchař a majitel vítěze Grand Award Marcello's The Mermaid , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews. La Sirena, rodinná od roku 1986, se nachází ve West Palm Beach na Floridě.
25. června
Diana Snowden Seysses , vinař ve Snowden Vineyards a Domaine Dujac, moderuje senior editor James Molesworth
24. června
Maison Louis Jadot prezident Pierre-Henry Gagey , moderuje senior editor Bruce Sanderson
23. června
Argentinský vinař Laura Catena , výkonný ředitel společnosti Catena Zapata, moderuje vedoucí redaktor James Molesworth
18. června
Vinař Napa David Duncan , majitel a generální ředitel společnosti Dub stříbrný , Ovid a Twomey, pořádané senior editorem Jamesem Molesworthem
17. června
Francouzský vinař Jean-Charles Cazes , majitel Château Lynch Bages a generální ředitel Famille JM Cazes, moderuje senior editor James Molesworth
16. června
Dovozce, obchodník a vinař Bill Terlato , Generální ředitel Terlato Wine Group a Terlato Wines, hostuje šéfredaktor Bruce Sanderson
11. června
Zpěvačka Megastar P! Nk (Alecia Moore) , majitel vína Two Wolves Wine, moderuje senior editor James Molesworth
10. června
Jihoafrický vinař Jean Engelbrecht , majitel Rust en Vrede, hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth
9. června
Kalifornský vinař Bill Price , majitel hry Three Sticks, kterou hostuje šéfredaktor Bruce Sanderson
4. června
Joe Wagner , zakladatel a generální ředitel společnosti Copper Cane Wines, moderuje senior editor James Molesworth
3. června
Michael Quinttus , prezident a generální ředitel dovozce Vintuse, moderuje senior editor Bruce Sanderson
28. května
Král hroznů Napa Andy Beckstoffer , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth
26. května
CEO Sherry-Lehmann Chris Adams , moderuje senior editor Bruce Sanderson
21. května
Prezident Wilson Daniels Rocco Lombardo , moderuje senior editor Bruce Sanderson
19. května
Kuchař Emeril Lagasse , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews
14. května
Restaurátor Danny Meyer , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews
12. května
Kalifornský mistr Chardonnay Mark Aubert , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth
7. května
Vinař Napa Thomas Rivers Brown , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth
5. května
Šéfkuchař a zakladatel světové centrální kuchyně José Andrés , hostitelem je výkonný redaktor Thomas Matthews
sledovatelé váhy ukazují bílé víno
30. dubna
Ředitel nápojů skupiny Altamarea Hristo Zisovski , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth
28. dubna
Generální ředitel Symington Family Estates Rupert Symington , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth
25. dubna
Generální ředitel společnosti Heitz Cellar Carlton McCoy , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth
23. dubna
Dovozce Michael Skurnik , hostitelem je hlavní redaktor James Molesworth