Aktualizováno: 8. října 2020
Není žádným tajemstvím, že v Bostonu najdete škeble a pečené fazole, ale jídelní scéna města nabízí mnohem víc. Hlavní město Massachusetts se ukázalo jako nejlepší destinace pro prvotřídní stravování a pití. Cokoli vás přivede do historického Bostonu, těchto 10 Divák na víno Vítězové ceny v restauraci posunou vaši cestu na vyšší úroveň, ať už hledáte vnitřní stravování, venkovní stravování nebo možnosti pro obojí. Chcete-li se podívat na další destinace s jídlem a vínem, podívejte se Divák na víno Je téměř 3 800 ocenění oceněných restaurací , včetně našich 52 držitelů ceny v restauraci v oblasti metra Boston a 100 příjemců Grand Award po celém světě, které drží naši nejvyšší čest.
Máte oblíbenou položku, kterou byste v tomto seznamu rádi viděli? Zašlete svá doporučení na adresu restaurantawards@mshanken.com . Chceme od tebe slyšet!
Poznámka: Otevírací doba a nabídky se mohou měnit, protože průmysl se neustále přizpůsobuje vyvíjejícím se předpisům.
Grill 23 a bar
161 Berkeley St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 542-2255
webová stránka www.grill23.com
Velká cena
nejlepší vinařství k návštěvě v Napě a Sonome
Nyní otevřené pro vnitřní stolování, Grill 23 a bar je vlajkovou lodí vinařského programu skupiny Himmel Hospitality Group, která zahrnuje vítěze Bostonské restaurace Bistro du Midi a další restaurace uvedená v této příručce, Sklizeň . Na steak house Back Bay, který získal cenu Grand Award, ředitel vína Brahm callahan Seznam obsahuje svislé oblasti Speciální výběr Caymus a Robert Mondavi zpět do 80. let a Diamond Creek zpět do konce 70. let. Spárujte svůj steak s lahví z Kalifornie, Burgundska, Bordeaux, Champagne nebo Německa, které jsou dobře zastoupeny.
červené víno k rybám
Abe & Louie's
793 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 536-6300
webová stránka www.abeandlouies.com
Best of Award of Excellence
Pouhé dva bloky před cílovou čárou Bostonského maratonu na ulici Boylston Street projdou běžci Abe & Louie's , obecní základna od roku 1965 s vnitřními i venkovními jídelnami. Přijeďte na prvotřídní steaky ve středozápadním stylu a nechte se unést s vinným lístkem oceněným Best of Award of Excellence. Kniha s téměř 400 výběry, kterou spravuje ředitel vína Michael Hanley, nabízí spoustu příležitostí kalifornskému Cabernetu se silnými představeními také z Francie a Itálie. Abe & Louie's umístění sourozence v Boca Raton na Floridě , je držitelem Ceny excelence za svůj program pro 375 vín s důrazem na Kalifornii a Itálii.
Del Frisco's Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 259-1568
webová stránka www.delfriscos.com
Best of Award of Excellence
S 2 400 výběry Poloha města Back Bay z Del Frisco's Double Eagle Steakhouse nabízí nejrozsáhlejší vinný lístek jakéhokoli vítěze ceny Restaurant Award v Bostonu a je otevřen pro stolování na terase. Řetěz je jiné místo ve městě je těsně za sebou s téměř 2 000 výběry vín a po celé zemi je dalších 14 restaurací oceněných základen, včetně Vítěz Grand Award v New Yorku. Šéfkuchař Anthony Figueroa provádí podpisové steakové menu v bostonské Back Bay a doplňuje program režiséra vína Michaela Felliniho. Seznam vyniká v Kalifornii, Francii (zejména v Bordeaux a Burgundsku) a Itálii a je plný ohromujících vertikál od klasických výrobců. Mezi hlavní výhody patří svislé čáry Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild a Château Lafite Rothschild . Poslední dva jsou vystaveny v Rothschildově místnosti, jedné z pěti soukromých jídelen restaurace.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 517-5915
webová stránka www.deuxave.com
Best of Award of Excellence
Pár bloků od řeky Charles, hned vedle nákupního centra Commonwealth Avenue, vítěz ocenění Best of Award of Excellence Deuxave nabízí moderní francouzskou kuchyni s kreativními zvraty. Nabídka šéfkuchaře a spolumajitele Chris Coombs zahrnuje pokrmy jako humr a kukuřice agnolotti, křupavý kachní konfit a hovězí svíčková se zeleninou. Vinařský ředitel Nick Daddona na 700-výběrovém seznamu zdůrazňuje lahve z Francie (zejména Burgundska a Bordeaux), Itálie a Kalifornie. Užijte si to vše v elegantním interiéru restaurace s okny od podlahy ke stropu, která jsou vhodná pro lidi, kteří se dívají na Avenue Commonwealthu. Na promenádě lemované stromy je také posezení na terase pro hosty, kteří dávají přednost večeři venku.
Sklizeň
44 Brattle St., Cambridge, Massachusetts.
Telefon (617) 868-2255
webová stránka www.harvestcambridge.com
Best of Award of Excellence
zhoršuje se po otevření bílé víno
Dlážděnou cestou na Harvardově náměstí unikněte z toho shonu Sklizeň v centru Cambridge. Současná menu New England šéfkuchaře Tylera Kinnetta se sezónně mění a zvýrazňují ingredience od více než tuctu místních dodavatelů, což má za následek pokrmy jako pečená řepa a jablka, kuře Giannone Farms s noky ricotta a treska Georges Bank se sušeným rajčatovým vinaigrettem. Seznam oceněný cenou Best of Award of Excellence za přiměřenou cenu sestavuje ředitel vína Himmel Hospitality Brahm Callahan a představuje 350 možností se zaměřením na Francii (zejména Burgundsko), Kalifornii, Itálii a Španělsko. Večeřte na venkovní terase nebo ve vnitřním prostoru, který je za příznivého počasí pod širým nebem.
Lucca North End
226 Hanover St., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 742-9200
webová stránka www.luccaboston.com
Best of Award of Excellence
V bostonské historické malé Itálii je nespočet restaurací pro skvělé těstoviny, ale jen málo se jim může vyrovnat s vínovým programem Lucca North End , otevřené pro vnitřní i venkovní stolování. Seznam 500, který řídí ředitelka vína Jennifer Glover, rozděluje své zaměření na lahve z Itálie a Kalifornie. Ti, kteří chtějí ochutnat malou ochutnávku něčeho zvláštního, se mohou rozhodnout pro jednu z možností Coravin . Nabídka šéfkuchaře Yoniho Alcantary nabízí něco pro každého, od domácích rigatoni s klasickými ragú přes telecí osso bucco až po pečené mořské mušle Georges Bay nad krémovou letní sukkotou.
Mladší sestra
1 Huntington Ave., Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 412-4600
webová stránka www.sorellinaboston.com
Best of Award of Excellence
Na náměstí Copley Square si můžete dopřát moderní italskou kuchyni a vinný lístek oceněný Best of Award of Excellence na Mladší sestra . S okny od podlahy ke stropu a teplým osvětlením vytváří prostor nezapomenutelné prostředí pro večeři při zvláštních příležitostech, ale možnost je také stolování na terase. V nabídce šéfkuchaře Marga Rafucci si můžete vybrat z pokrmů, jako jsou maccheroncelli s masovými kuličkami, noky s humrem Maine a halibut s humrem brodo, které se spojí s výběrovým seznamem ředitele vína Daniela Routhiera 500 plus, který se zaměřuje na Itálii (zejména Piemont a Toskánsko), Kalifornie a Francie. Restaurace je součástí skupiny Columbus Hospitality Group, jejíž součástí jsou také vítězové Ceny restaurace Mooo a Andana Grill .
5 oz kalorií červeného vína
Čarodějnice na nábřeží
1 Marina Park Drive, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 345-3992
webová stránka www.stregawaterfront.com
Best of Award of Excellence
V přístavní čtvrti s výhledem na přístav Boston najdete Čarodějnice na nábřeží , otevřený pro vnitřní i zahradní stolování. Vinařský seznam, který získal ocenění Best of Award of Excellence, se může pochlubit více než 450 výběry a prosazuje lahve z Kalifornie, Toskánska, Piemontu a Francie. Očekávejte hlavní jména, jako je Napa Orin Swift a Itálie Pius Caesar . V nabídce šéfkuchaře Farouka Bazouna si můžete vybrat z oblíbených italských specialit, jako jsou pečené rigatoni s boloňským biftekem, linguine a škeblemi a fettuccini alfredo s kachním vejcem.
Výklenek
50 Lovejoy Wharf, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 248-0050
webová stránka www.alcoveboston.com
Cena excelence
V bostonském West Endu Výklenek snaží se být všestrannou sousedskou restaurací vhodnou pro každou záležitost, od příležitostných obědů až po večeře při zvláštních příležitostech. Šéfkuchař Brian Paszko přitahuje hosty s davem příjemným výběrem předkrmů, občerstvení, sendvičů a elektrické sítě. Jídla představují různé kuchyně, takže očekávejte předměty, jako jsou arancini a losos, stejně jako cheeseburgery a krevetový koktejl. Majitel Tom Schlesinger-Guidelli slouží jako ředitel vína pro seznam 180 výběrů, který získal cenu Award of Excellence. Výběr je nejsilnější ve Francii a Německu, ale stejně jako nabídka, seznam kývne na řadu mezinárodních regionů. Je cenově dostupné a dostupné za rozumnou cenu, vína jsou rozdělena do užitečných kategorií, jako jsou „svěží a osvěžující“, „minerální“ a „velká a odvážná“. Sezení je v současné době omezeno na prostor terasy, která je rozsáhlá a nabízí výhled na nábřeží na nábřeží.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Massachusetts.
Telefon (617) 333-8776
webová stránka www.marielofficial.com
Cena excelence
kolik kalorií v sektu
Původně otevřeno v září 2019 a nedávno znovu otevřeno pro večeři, Mariel je na bostonské scéně relativně nový. Za restaurací stojí společnost Coje Management Group, která také vlastní Yvonne pár bloků odtud. Oba jsou držiteli ceny Award of Excellence, Mariel za vinný lístek s více než 220 výběry, na který dohlíží režisér vína Michael Adkins. Vinařský program je zaměřen na kubánskou kuchyni restaurace a je zaměřen na Francii, Španělsko a Spojené státy, země, které hrály klíčovou roli v historii Kuby. Pokrmy od šéfkuchaře Thomase Berryho sahají od klasiky, jako jsou vepřové empanády a rýže a fazole, až po dobrodružnější výtvory, jako jsou kuřecí knedlíky a kubánská pizza.
Držte krok s nejnovějšími restauračními novinkami od našich vítězů: Přihlaste se k odběru našich bezplatných Soukromý průvodce po jídle informační bulletin a sledujte nás na Twitteru na adrese @WSRestoAwards a Instagram na @WSRestaurantAwards .