Jen pár kroků od zbité vinařské stezky najdete tyto fascinující kapsy méně cestované vinařské země. Scéna je nenápadná a ochutnávky jsou levné (a někdy zdarma). Pokud jste dobrodružný typ, tyto vinařské stezky stojí za prozkoumání.
8 alternativních vinařských stezek v Kalifornii
což je sladší merlot nebo pinot noir
- Mendocino
- Lake County
- Pobřeží Sonoma
- Sierra Foothills
- Chvála
- Vysočina Santa Lucia
- Paso Robles
- Santa Rita Hills
MENDOCINO
Vinice ustupují lesům sekvoje
- ZNÁMÝ JAKO: Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon
- PROFIL: Lehký / elegantní
- PRŮMĚRNÁ CENA: 40 $
Přestože se Mendocino dotýká oblasti Sonoma / Napa na jihu, má pocit, že je to celý svět. Jedna čtvrtina vinic Mendocino je certifikovaná jako organická a je to chladná oblast produkující elegantní vína. Nejvíc vás zaujme šumivé víno, osvětlený Cabernet a Pinot Noir. V oblasti je 12 sub-AVA, což dokazuje, že region je z hlediska klimatu extrémně různorodý.
Kupte si premiérovou výbavu na víno a servírování.
Vše, co potřebujete, abyste se naučili a ochutnali světová vína.
Kupuj teďVidět Vinařská stezka Mendocino
LAKE COUNTY
Starobylé jezero a stará sopka poskytují úžasný terroir
- ZNÁMÝ JAKO: Cabernet Sauvignon a Sauvignon Blanc
- PROFIL: Odvážný a vyvážený
- PRŮMĚRNÁ CENA: 20–30 $
To, co nevíte, je, že hrozny vypěstované v Lake County se často prodávají do vinařství Sonoma a Napa. Vína jsou milována pro svou intenzivní chuť z pěstování na červené sopečné půdě ve vysokých nadmořských výškách. Navzdory šílenému potenciálu vysoce kvalitních vín v této oblasti existuje v této oblasti pouze několik vinařství spolu s více než stovkou pěstitelů hroznů. Clear Lake je starobylé jezero, největší přírodní jezero v Kalifornii, a v současné době trpí poptávkou po zemědělské vodě ve střední Kalifornii.
jak dlouho dekantovat červené víno
Vidět Vinařská stezka Lake County
SONOMA COAST (sever)
Rustikální a vzdálená mlha pokrývala plážové útesy a kempování v chatkách
- ZNÁMÝ JAKO: Pinot Noir a Chardonnay
- PROFIL: Lehký / elegantní
- PRŮMĚRNÁ CENA: 60 $
Up-and-coming region for high quality, elegant Pinot Noir that features just a few flaghip wineries who are daving the way for the region. Tato oblast je velmi vzdálená a často zamlžená. V této oblasti nejsou žádná velká města, takže se budete chtít přibalit nebo zůstat nablízku v ruském údolí řeky. Zatímco pobřeží Sonoma je součástí okresu Sonoma, je to úplně jiná scéna na dálnici 1 od Fort Ross.
Podívejte se na neoficiální stránku Vinařská stezka na pobřeží západního Sonoma
SIERRA FOOTHILLS
Vinice s vysokou nadmořskou výškou, výhledy na hory a města kalifornské zlaté horečky
- ZNÁMÝ JAKO: Zinfandel, Syrah a Barbera
- PROFIL: Střední až tučné
- PRŮMĚRNÁ CENA: 20–30 $
Vydejte se směrem ke starým kalifornským těžebním městům, od Murphyho a Plymouthu po Placerville a Nevada City. Oblast zahrnuje zvlněné kopce, duby a někdy dokonce hustý vždyzelený les. I když je tento region velmi rozsáhlý a rozšířený, někteří nejzajímavější nezávislí vinaři se sem stěhují, aby využili organického, biodynamického a dokonce i veganského vinařství. Mnoho vín zde vyrábí jedinečné a méně známé odrůdy.
Viz Vinařská stezka Placerville , Vína Eldorado , Vinařská stezka Severní Sierra a seznam vinařství v Amadoru .
CHVÁLA
Farmářské město s historickými vinicemi a ovocnými sady se skrývá hned vedle dálnice I-5
proč tě Hennessy dělá divným
- ZNÁMÝ JAKO: Old Vine Zinfandel, Petite Sirah a španělské a italské odrůdy
- PROFIL: tučně
- PRŮMĚRNÁ CENA: 20 $
Přiznáváme, že Lodi nevypadá jako vinařská komunita stejně jako údolí Napa, ale ve skutečnosti je to dvakrát větší velikost. Lodi je domovem téměř 40% nejlépe hodnocených vín Zinfandel v zemi a původně byla osázena vinnými hrozny již v 80. letech 20. století. Stále můžete narazit na tyto staré vinice dnes s jejich drsnými vinicemi zdobenými hlavami hned vedle silnice. Lodi je jednou z mála zbývajících kalifornských vinařských oblastí, kde můžete vstoupit do malého nezávislého vinařství a koupit si velkou láhev červeného vína za méně než 20 $. Zatímco červený Zin je ohromující, budete potěšeni, že najdete i esoteričtější vína, jako jsou španělská Tempranillo, italská Barbera a německá Kerner.
SANTA LUCIA VYSOKÉ
Závodní auta, průmysl a překvapivě dobrý Pinot Noir
- ZNÁMÝ JAKO: Pinot Noir a Chardonnay
- PROFIL: Opulentní
- PRŮMĚRNÁ CENA: 30 $
Salinas je klasické město na hlavní ulici s jednou z nejagresivnějších automobilových závodních tratí v Kalifornii, která se nazývá Laguna Seca Raceway. Vinice jižně od města, kolem Gonzales, jsou velké a mírně se svažují do jižních kopců podél River Road. Navzdory průmyslovému pocitu v regionu produkuje některé z nejlépe hodnocených Pinot Noir v zemi. Vinaři zde jsou nejprve zemědělci a dodávají hrozny Pinot Noir mnoha kalifornským značkám vín.
Vidět Vinařská stezka River Road a Vinařská stezka na vysočině Santa Lucia
PASO ROBLES
Vydejte se na západ do kopců pro vaši Syrah opravu
- ZNÁMÝ JAKO: Cabernet, Syrah, Zinfandel, Chardonnay a Viognier
- PROFIL: tučně
- PRŮMĚRNÁ CENA: 30-40 $
Toto je přední země pro motocykly a cyklistiku. Smyčka z Paso Robles do kopců je asi 50 mil a je poseta vinařstvími známými pro směsi Syrah. Zde najdete první mateřské vinařství, které přináší francouzské odrůdy Rhône, a také mnoho exkluzivních kultovních vinařství. I přes prestiž a humbuk stále najdete skvělé víno za přibližně 30 $.
Vidět Far Out Wineries of Paso Robles Wine Trail
víno k mexickému jídlu
SANTA RITA HILLS
Ditch L.A. pro rančové město v polovině století a prakticky nedotčený surf
- ZNÁMÝ JAKO: Pinot Noir a Chardonnay
- PROFIL: Střední
- PRŮMĚRNÁ CENA: 40-50 $
Pokud jste v LA zvyklí na shon, lesk a štěrk, z malebně datovaného města Lompoc vám poklesne čelist. Nezávislá vinařství v regionu převzala malou část stárnoucích komerčních budov a vytvořila své vlastní „vinné ghetto Lompoc“. Pokud vám posezení u Home Depot a pití vína nevyhovuje, vydejte se na východ do oblasti vinic, kde jsou všechny zvlněné kopce, duby a šumivé zelené vinice neocenitelných Chardonnay a Pinot Noir. K dispozici je také spousta surfování, které můžete chytit jen 10 mil západně od města, ale respektujte varování před žraloky.
Viz Vinařská stezka Lompoc Wine Ghetto nebo přečtěte si více o kopcích Sta Rita