Aktualizováno 26. dubna.
Rodina slávy pečeného zboží Entenmann prodala svůj majetek North Eork of Long Island, Big E Farm, rodinné mexické vinařské společnosti za 15 milionů dolarů. Prodej, dokončený 20. dubna, zahrnuje Vinice Marthy Clary , který zahrnuje degustační místnost, prostor pro akce, 113 akrů vinné révy a značku Martha Clara. Podle Corcoran Group, realitní společnosti, která za touto dohodou stála, byla v roce 2008 kupní cena druhá nejvyšší v historii společnosti North Fork.
Jedná se o první podnik mimo Mexiko pro společnost Rivero-González, výrobce vína se sídlem v Parras de la Fuente v Mexiku, která nemovitost koupila. O názvu nové akvizice stále rozhoduje nové vlastnictví.
kolik vína mám vypít
„Chystáme se vědomě rozhodnout, zda bychom si měli ponechat jméno Martha Clara, nebo bychom se měli pokusit udělat něco, co trochu více souvisí se značkou Rivero-González,“ řekla María Rivero, generální ředitelka společnosti Rivero-González a nyní Martha Clara řekl Divák na víno.
Společnost Rivero-González, založená v roce 1998 otcem Rivera, těžebním ředitelem José Antonio Rivero Larrea, je možná nejlépe známá výrobou bílého vína vyrobeného ze 100 procent Cabernet Sauvignon - což je rarita nejen v Mexiku, ale i ve světě. Produkuje také tradiční Cabernet, stejně jako směs Syrah a Bordeaux.
Rivero plánuje sloučit svůj mexický tým s některými ze stávajících zaměstnanců Marthy Clary. Juan Micieli-Martinez, generální ředitel a vinař Marthy Clary, zůstane nadále jako konzultant. 'Naštěstí v Martě Claře existuje skvělý tým, který je ochoten pracovat s novým vlastnictvím a který je nadšený,' řekl Rivero. 'A přicházíme se zkušeným týmem z Mexika, který také pomůže v tomto novém podniku.'
Pokud jde o budoucnost vinic Marthy Clary, Rivero říká, že je v procesu vytváření zastřešujícího plánu. Na vrcholu jejího seznamu je budování vinařství na místě. (Martha Clara v současné době vyrábí své víno ve smluvním vinařském zařízení Premium Wine Group Rivero, říká, že plánuje v tomto partnerství pokračovat, dokud nebude vybudováno vinařství na místě.) Rovněž doufá, že na pozemku postaví více luxusních domů a ubytování se snídaní. .
„Tato nemovitost je úžasná, je plná potenciálu,“ řekla. 'Pan. Entenmann k tomu určitě hodně miloval. “
jednu sklenici vína ml
Když rodina Entenmannův v roce 1978 prodala svoji společnost zabývající se pečením, koupil výkonný ředitel Robert Entenmann bramborovou farmu v North Fork s plány, jak z ní udělat plnokrevnou farmu pro koně. V roce 1995 zasadil 18 akrů Vitis vinifera révy vinné a v příštích čtyřech letech neustále zvyšovala výměru. Pojmenoval vinici podle své matky, matriarchy rodiny Entenmann Marthy Clary.
Kromě vinic a pastvin zahrnuje nemovitost devět stodol, galerii, prostor pro akce, degustační místnost, kulinářské vzdělávací centrum, tři chaty a panské sídlo s 5 ložnicemi, kompletní s kuchyní profesionálního kuchaře, komerční pekárnou a vinný sklípek.
je merlot červené nebo bílé víno
Majetek šel na trh v roce 2014 a byl uveden na 25 milionů dolarů. „[Robert] byl velmi zapojen a chtěl být blíže ke svým dětem a tak nějak jít dál,“ řekla Sheri Winter Clarry, realitní agentka Corcoran Group, která dohodu zprostředkovala. V roce 2016 Entenmann zemřel ve věku 88 let a péči o obchod s vínem nechal na svou dceru a spolumajitelku Jacqueline.
'Byl to vizionář,' řekl Clarry. 'Jde to do rukou rodiny, která [to] opravdu zahrnuje a posune ji na další úroveň.'
Zůstaňte na vrcholu důležitých vinařských příběhů díky Wine Spectator zdarma Nejnovější upozornění na zprávy .