Vážený doktore Vinny,
Jaký je rozdíl mezi „vinařstvím“ a „vinařstvím“?
červená vína od suchých po sladká
—Nanette, Morro Bay, Kalifornie.
Vážená Nanette,
Ne moc. Zatímco „vinařství“ odkazuje na vědu, studium a produkci hroznů, „vinařství“ odkazuje na totéž, ale pro hrozny speciálně pro víno. Myslím, že termíny jsou používány poněkud zaměnitelně - mnoho škol má tituly ve vinařství, které jsou konkrétně zaměřeny na produkci vinných hroznů.
citáty o víně a přátelství
Jelikož mluvíme o titulech, bylo by dobré zmínit enologii (někdy hláskovanou enologii), což je věda a studium vinařství - jiné než věda o pěstování a sklízení révy vinné nebo vinařství.
—Dr. Vinny