Koláč a víno.
Může to být nejrychlejší způsob, jak získat kocovinu? Možná. Jste stále jen člověk. Je to vaše potulná lidská přirozenost, která vede k příležitostné, nenasytné touze. Ať už je to koláč a víno nebo ještě hůř: to růžový svetr s gepardem máte ve svém šatníku.
Pokud se tedy chystáte do hloubky, můžete to udělat dobře.
Za tímto účelem je zde neuvážená, přesto nádherná cesta k nalezení nejlepších možných párů koláčů a vín. Připravte se na vytváření nepřátel u svého zubaře.
Párování koláčů a vín bylo provedeno správně
jaký je rozdíl mezi sklenicemi na červené a bílé víno
Jablečný koláč a suchá Marsala
Běžně se používá při vaření a vytváření bohatých, karamelizovaných omáček, suchá Marsala je skvělým párem s jablečným koláčem a do amerického oblíbeného koláče přináší příchuť nasekaných ořechů, vanilky a citrusové kůry. Samozřejmě, pokud jste vinařský geek, víte, že Marsala není jediným dezertním vínem ze Sicílie! Alternativou pro vysoké obočí by bylo něco jako „Vecchio Samperi“ od Marca de Bartoliho, což je tenhle praštěný, bláznivě lahodný, neopevněný un-Marsala, který je 100% Grillo. Mic drop.
Nejlepší nástroje pro víno
Od začátečníka až po profesionála jsou správné vinařské nástroje zárukou toho nejlepšího pití.
Kupuj teď
Dýňový koláč a 20letý přístav Tawny
Pokud jde o párování dýňových koláčů, káva po večeři není pro kvalitní port. Tento koláč prosí o další sladkost. Enter Tawny Port. Více věku a oxidační než jeho rubínoví bratranci, sušený pomeranč, fík, karamel a koření nalezené ve 20leté Tawny je něco, díky čemu bude experimentální veganský dýňový koláč vašeho přítele chutný. (Klíčové slovo je zde „chutné“.)
Pecan Pie a Gamay
Párování pekanového koláče s vínem může být hořkosladké - a to doslova. Vysoký obsah tříslovin v ořechech v kombinaci se sladkou karamelizovanou krustou: je to skutečná výzva. Pokud musíte mít víno, ovocné, šťavnaté, kořeněné malý nebo regionální Beaujolais Cru (vyrobeno také s Gamayem) je klíčové podzimní párování… na papíře. To znamená, že káva nebo bourbon mohou vyhrát chuť. Počkejte, mají už „ochutnávky“? Ahoj Food Network, mám smolu!
proč se mi červená tvář, když piji víno
Hruškový brusinkový koláč a Moscato d'Asti
Proč je hruškový brusinkový koláč není o prázdninách více populární? S kým si musíme promluvit, aby z toho byla věc? Každopádně pro tento úžasný, pod milovaným podzimním koláčem, popadněte sklenici Moscato d'Asti. Není to jen tak staré Moscato, je to původní Gangsta Moscato až do konce Piemont, Itálie. Víno srší peckovinou a příchutí asijských hrušek a je překvapivě nízkoalkoholické (pouze 5,5% ABV!). Udělejme z toho věc, že?
jak dlouho je víno dobré v lednici
Sladký bramborový koláč a alsaský styl Pinot Gris
Texturovanější a vzdušnější než ekvivalent všudypřítomného dýňového koláče, tato jižní sváteční základna vyžaduje něco trochu jiného. Rulandské šedé v alsaském stylu je bohatší a sladší než ostatní dva styly Pinot Gris / Grigio a dává tomuto rostlinnému koláčku ten správný kousek plástve, sladkosti, broskve a mandle, aby ho správně umyl.
Klasický tvarohový koláč a ledové víno Ryzlink
Ach, ledové víno. Jeden z nejsladší chyby přírody. Právě ta věc pro každého oblíbeného pudingu: klasický tvarohový koláč. Jistě, můžete svůj tvarohový koláč doplnit čerstvým ovocem. Ale proč to dělat, když jste mohli vypít své ovoce ve sklenici?
Čokoládový tvarohový koláč a Recioto della Valpolicella
Recioto („reh-chee-oh-toe“) má stejné hrozny jako Amarone a používá stejný postup. Kvašení je zastaveno před dokončením k odchodu zbytkový cukr ve víně. Výsledek? Překvapivě tanin sladké červené víno které pijí jako třešně z tekuté čokolády. Upřímně, možná nebudete potřebovat dezert s vínem tak dobrý…
Poslední slovo
Hodně štěstí s ta kocovina. Také, pokud jste ochutnali pár dezertů a vín, pro který máte zemřít, jsme připraveni tuto smrtelnou cívku opustit. Řekněte nám o tom v komentářích níže!
kdy pít víno ročník