Dub stříbrný je jedním z nejznámějších jmen ve víně. Láhev můžete spatřit na jídelním stole od 50 kroků.
Je to také jedno z nejúspěšnějších kalifornských vinařství z různých důvodů. Stalo se to učebnicový příklad, jak to udělat správně , od vína a stylu a image až po prodej a marketing.
mohu pít víno na keto
Jméno se snadno vyslovuje a pamatuje a evokuje silný obraz. Je snadno identifikovatelný ikonickým klenutým stříbrným štítkem zdobeným vodárenskou věží a dubem (žádný z nich nemá nic společného s názvem).
Zachovala si zřetelný styl, který se za ta léta příliš nezměnil. Poněkud překvapivě si zachovalo kultovní pokračování, což by mohlo většinu lidí šokovat, protože pojem kult dnes znamená vysoce kvalitní, cenově dostupná vína a Dub stříbrný je prakticky továrna. Najdete jej v mnoha maloobchodních a restauračních zařízeních.
Vinařství prodává ročně téměř 100 000 případů Cabernet Sauvignon ze svých dvou zařízení, jednoho v Oakville, v údolí Napa, druhého v sonomském údolí Alexander. Plnění lahví Napa je 30 000 případů za 100 $ za láhev a Alexander Valley 70 000 za 70 $. Pěkné kulaté číslice, které jsou pro účely výpočtu snadné.
Z vnějšku vypadá Silver Oak jako čistě skvělá vinařská a marketingová operace, a je to tak. Ale nezačalo to tak . Začalo to tak, jak to mnoho vinařství v 70. letech dělalo a dělá dodnes, částečně touha být vinařem v nejromantičtějších snahách, částečně impuls, částečně štěstí, ale také odhodlání a odhodlání a silná fiskální podpora a správa.
kolik alkoholu je ve sklenici vína
Justin Meyer ani Raymond Duncan si nepředstavovali, že by Silver Oak byl tam, kde je dnes. Ti dva se setkali na začátku 70. let a rychle uzavřeli dohodu o výrobě vína. Jejich první domov: stará budova mlékárny u Oakville Cross Road.
Jméno bylo méně geniální než rozhodnutí z poslední sekundy. Když Meyer a jeho žena Bonny vyplňovali papírování k registraci vinařství, potřebovali jméno. Zvažovali Justina Cellarse, pak Meyera Duncana (ale ne Duncana Meyera). Pak Bonny přišla se stříbrným dubem. Bonny uvažuje podle Duncana: „Sedíme na místě mezi Silverado Trail a Oakville.“
Duncan si vzpomněl, jak si myslel: „to je to nejhloupější jméno, jaké jsem kdy slyšel,“ na což Meyers odpověděl, „a pak během několika hodin vymysli něco lepšího.“
Meyer byl vinař a vytvořil styl . Nelíbil se mu tříslovinová vína a měl rád americký dub. Chtěl, aby jeho vína byla hebká a stála pět let, směs dubu a lahví zemřel v roce 2002 po opuštění vinařství. Současný ředitel vinařství Daniel Baron se k týmu připojil v roce 1994 a od chvíle, kdy Meyer ustoupil stranou, dohlížel na vinařství pevnou rukou.
Styl je stejně výrazný jako každý jiný. I nováčci s trochou koučování mohou snadno identifikovat oba kabernety Silver Oak s jejich charakteristickou koprovou, moka a kokosovou vůní. Je to jistě vlastnost, kterou některá láska miluje a jiná ne. řekl Duncan: „Možná to nebylo to nejlepší víno, jaké kdy bylo vytvořeno, ale je to velmi pitné víno. Justin nechtěl vyrobit víno, které potřebuje věk. “
Místo toho vytvořil styl vína, který má legie fanoušků, kteří jsou tak posedlí vínem, že vinařství bylo nuceno změnit jednu věc: stárnoucí režim.
vroucí alkohol z vína
Poptávka je taková, že „Už to nemůžeme stárnout o pět let,“ řekl Duncan. 'Je to spíš jako čtyři.'