Po rozbitém výběru vína na prvním rande Fred Ryan věděl, že je čas brát víno vážně. O několik desetiletí později se Ryan stal náčelníkem štábu Ronald Reagan a vydavatel a generální ředitel společnosti The Washington Post , ale vrátil se k vínu - a prezidentům - ve své fascinující nové knize Víno a Bílý dům: Historie , hloubkový pohled z vnitřního zdroje na někdy barevný příběh vína v prezidentově rezidenci .
„Během svého života jsem si jako samostatné předměty vytvořil vášeň pro víno a historii prezidenta,“ řekl Ryan Unfiltered e-mailem. 'Uvědomil jsem si, že tato témata by se mohla spojit a vyprávět nikdy předtím neshromážděný příběh, který by dále obohatil vědeckou základnu o historii Bílého domu.'
může se otevřené víno pokazit
Obrázky ze stránek Víno a Bílý dům: Historie , Autor: Frederick J. Ryan Jr. Uznání: White House Historical Association, pokud není uvedeno jinak
Ryanova kniha začíná George Washington , přezdívaný „Madeira Man“, a kryty Thomas Jefferson žízeň po Bordeaux a Burgundsku, John Kennedy posedlost James Bond a špiónův tehdy oblíbený Dom Pérignon Champagnes a šampión kalifornského vína Ronald Reagan .
Když se jednalo o státní večeře, Ryan řekl, že Kennedysovi byli známí svým elegantním zábavným a Jacqueline Kennedyová Láska ke všem věcem zvýšila francouzštinu. Vína Pouilly-Fuissé, Château Haut-Brion a francouzské šampaňské (v té době jste museli upřesnit) si oblíbili prezidentský pár, který navázal na současnou tradici podávání tří vín na State Dinners. Zatímco paní Kennedyová si užívala flétnu zakončenou Veuve Clicquotovou, JFK díky raným bondovským filmům ocenila Dom Pérignon. Podle Ryana JFK viděl Sean Connery v Dr. Ne , ve kterém si dům '55 Dom Pérignon dělá portrét, krátce po jeho propuštění poté prezident použil preferovanou bublinu 007 k oslavě západoněmeckého kancléře Konrad Adenaur v roce 1963. v Ian Fleming Romány, Bond má také rád 1934 a 1947 Mouton-Rothschild shodou okolností nebo ne, JFK sloužil a 1953 Ovce během vídeňského summitu 1961 se sovětským premiérem Nikita Chruščov (a zařadil do fronty promítání Z Ruska s láskou o dva roky později).
Někteří prezidenti dostali zvláštní pozornost, pokud jde o víno. Woodrow Wilson miloval šampaňské a jiné jemné lijáky a vetoval zákon o Volsteadovi, který by prosadil prohibici. Kongres ho přemohl, ale 28. prezident dokázal obejít zákon a přesunout svou sbírku vín do svého postprezidentského sídla. Richard Nixon také si údajně dal preferenční prezidentské zacházení s dvoustupňovým vinařským servisem. Nixon, fanoušek prvotřídních Bordeaux, měl údajně číšníka nalít do svého oblíbeného, 1966 Chateau Margaux , zatímco jeho hosté nevědomky dostávali demokratičtější vína. Ryan uvedl, že bývalí zaměstnanci Nixona v Bílém domě tuto fámu popírali, ale „v průběhu let se tato praxe stala známou jako„ tahání za Nixona “,“ píše.
Obrázky ze stránek Víno a Bílý dům: Historie Frederick J. Ryan Jr. Uznání: White House Historical Association, pokud není uvedeno jinak
Knihu o konferenčním stolku na 456 stránkách vydalo Historická asociace Bílého domu Ryan, jehož předsedou je Ryan. Ryan se také objevil minulý týden podcast sdružení, 1600 zasedání , podělit se o některé ze svých osobních zkušeností jako milovník vína v Reaganově administrativě. (Také prozradil, jak návštěva Bílého domu částečně spustila nejznámější zášť vína, mezi Mondavi bratři.)
jak dělají šampaňské
Úzké vazby autora s Reaganem se ukázaly jako plodné nejen pro jeho kariéru, ale i pro jeho patra. Ryan nazval Reagana „nejsofistikovanějším a nejangažovanějším prezidentem v oblasti vína“, kromě Thomase Jeffersona připisuje Ryan Reaganovi podporu propagace kalifornského vinařského průmyslu a zároveň má pro Bordeaux slabé místo (Reagan daroval Ryanovi podepsanou láhev 1955 Mouton při jednom ze svých narozenin ).
„Jedním z nejoblíbenějších vín prezidenta Reagana z Kalifornie byl Jordan Cabernet Sauvignon 1976 a bylo servírováno na asi tuctu akcí,“ řekl nám Ryan. Ale „když on a Nancy oslavovali 33. výročí svatby v Bílém domě, otevřel láhev Château Margaux z roku 1911 - vzácný poklad a obzvláště jedinečný, protože to byl jeho rok narození.“
Když byl dotázán na Pandemie covid-19 a večeře v Bílém domě, Ryan vyjádřil optimismus, že prezidentský příběh o víně se bude i nadále odvíjet.
„I když byla období, kdy byla zábava pozastavena a vinařská služba byla omezena, vždy se vrátila,“ řekl Prohibice a nedostatek vína během druhé světové války také způsobily, že do těchto soirees spadl korek. „Až bude bezpečné se znovu shromáždit, Bílý dům ožije a vytvoří nezapomenutelné události se stejným kalibrem světových vín a jídel, jaké se děje již více než 200 let.“
Užijte si nefiltrované? To nejlepší ze sortimentu nápojů Unfiltered v popkultuře nyní můžete doručovat přímo do vaší schránky každý druhý týden! Přihlásit se nyní dostávejte nefiltrovaný e-mailový zpravodaj s nejnovějšími informacemi o tom, jak víno protíná film, televizi, hudbu, sport, politiku atd.