Co je to „kytice“ vína?

Nápoje

Vážený doktore Vinny,

Co je to „kytice“ vína?



-Salvino F, Rabat, Malta

Drahý Salvino,

Pojem „kytice“ se již příliš nepoužívá, ale je to pozitivní způsob, jak popsat vůni, vůni, vůni, vůni nebo vůni vína. Samotné slovo není spojeno s určitou vůní - je to spíše způsob, jak vysvětlit, co popisujete: „Toto víno má zajímavou vůni kávy a bylin.“ Také jsem si všiml, že někteří z autorů zde Divák na víno je pravděpodobnější, že tento výraz použijí, když vůně, které popisují, zahrnují květinové detaily, což je kývnutím na další význam tohoto pojmu, kterým je sebraná kytice řezaných květin. („Otevírá se s kyticí zimolezu a jasmínu.“)

Tradičně se „kytice“ používá k popisu aroma vína, když víno zrálo v lahvi a začalo se projevovat „Sekundární“ poznámky .

Pinot noir bílý nebo červený

—Dr. Vinny