Čím je známý Languedoc Roussillon? Pro milovníky vína s nízkým rozpočtem je Languedoc-Roussillon známá jako vinařská oblast s velkou hodnotou. Co tedy potřebujete vědět?
Obrázek perfektní. Vinice v Více Bruguiere v Pic Sainte Loup
Čím je známý Languedoc Roussillon?
- Jeskyně a kempování
- Krásné francouzsko-římské vesnice
- Pyreneje
- Úžasné silnice a tunely
A samozřejmě, skvělé víno . Pro milovníky vína s nízkým rozpočtem se Languedoc-Roussillon stává známou jako vinařská oblast s velkou hodnotou. O čem tedy potřebujete vědět Languedoc („LONG-eh-DOCK“) dostat skvělé víno?
Zde je užitečný (a inspirativní) průvodce, který popsal místní obyvatel regionu Languedoc-Roussillon, Julien Vaché. Zjistěte, jaké druhy vín hledat, a pokud navštívíte, kam byste měli cestovat na dovolenou s vínem.
Průvodce vínem Languedoc-Roussillon
Hlavní druhy vína
Je to všechno o směsích. V Languedocu se vinicím často říká „patchwork“, protože ano mnoho různých odrůd růst společně. Většina výrobců vyrábí směsi namísto jednotlivých odrůdových vín. Červené směsi z Languedoc Roussillon bývají více plné a ovocné .
Potřebujete doporučení? Podívej se dolů.
jak spojit víno se sýrem
- Červené víno
- Bohatá plná červená vína s Syrah , Grenache , Carignan a Smutek jako hlavní součásti.
- Bílé víno
- Neokázaná pikantní bílá vína vyrobená převážně z Picpoul a Grenache Blanc. Krok stranou Pinot Grigio.
- Rosé Wine
- Stejné odrůdy v červené a bílé barvě, ale designově růžové.
- Šumivé víno
- Cremant de Limoux je údajně starší než Champagne a super hodnota .
- Sladké víno
- Od bílých sladkých vín muškátu po Maury , červené obohacené víno z Grenache která vydrží až 100 let.
Pohlednice Languedoc Roussillon od Benoit Francie
Mapa vinařské oblasti Languedoc Roussillon
'Pravidla pro každé označení jsou archaická, temná, politická a nejsou přizpůsobena modernímu vinařství a marketingu ... nejslavnější vinaři regionu se s nimi neobtěžují'
Naučte se mé techniky ochutnávky vína
Užijte si online kurzy vína od Madeline z pohodlí vaší kuchyně.
Kupuj teďJulien Vaché
Pic Saint Loup. kredit
Pinot noir sladké červené víno
Hlavní oblasti vína v regionu Languedoc Roussillon
V 70. letech se Languedoc Roussillon provinil nadprodukcí levného džbánkového vína. Staré vinice Grenache byly vytrženy a nahrazeny vysoce výnosnými odrůdami, jako je Carignan. Od té doby společnost Languedoc Roussillon pomalu obnovuje svůj status kvalitního producenta snižováním výnosů a návratem k míchání více Grenache.
RADAPři nákupu vína se nebojte sub-označení v Languedocu. Většina vín je označena pod Coteaux du Languedoc & Venkovské víno
St. Chinian
Nachází se uprostřed Languedoc Roussillon. Mnoho snadno dostupných vín Saint Chinian používá lehčí odrůdy jako Carignan, Grenache a Cinsault.
Faugères
Nachází se velmi blízko Saint Chinian. Faugères je v kopcích u pobřeží s vysokým procentem břidlicových půd, které jsou ideální pro aromatické červené, jako je Grenache.
Picpoul de Pinet
Název bílého vína vyrobený z regionální odrůdy bílého vína Picpoul. Perfektní s ústřicemi.
Corbieres
Ovocná a šťavnatá červená vína používají Carignan, Syrah a Grenache. Mysli dobře, jako třeba Merlot v polovině týdne.
Limoux a Blanquette de Limoux
Fantastická šumivá vína založená na hodnotě vyrobená ve stejném stylu jako šampaňské.
merlot vs cabernet sauvignon vs pinot noir
Mapa vinařství Languedoc-Roussillon
Jednoduše zde zvýrazním některé ze svých oblíbených „terroirů“ a v každé z nich své oblíbené domény.
Julien Vaché, Nejlepší vína z regionu Languedoc-Roussillon
Pohled Nejlepší vína z regionu Languedoc-Roussillon na větší mapě
Místní odborník na víno
Julien Vaché je milovníkem a nadšencem vína. Narodil se v Languedocu a je také fanouškem regionů Bordeaux a Cotes-Du-Rhone.
Zřídka bloguje o cestování, jídle a víně na julien.quora.com a udržuje sadu mapových průvodců s doporučeními restaurací a hotelů v Google mapy .