Wine Talk: Rep. Mike Thompson

Nápoje

Od roku 1998 zastupuje 55letý reprezentant Mike Thompson (D) první kongresovou čtvrť Kalifornie, která zahrnuje okresy Napa, Sonoma, Mendocino a Lake. Je členem výboru House Ways and Means Committee a letos Kongres jednomyslně souhlasil s jeho rezolucí, která uznala význam vítězství údolí Napa při ochutnávce vína v Paříži v roce 1976. Ale možná jeho nejhlubším úspěchem je spoluzakladatel Kongresového vinařského klubu v roce 1999 s republikánským kolegou. Skupina bipartisan má 215 členů a zatímco se pravidelně scházejí k ochutnávání vína, správní výbor účinně zahájil diskusi - a přijal legislativu - o řadě otázek důležitých pro vinařský průmysl, jako je obchod s Evropskou unií, přímé zasílání a výzkum prevence Pierceovy choroby. Thompson není obeznámen pouze s problémy souvisejícími s vínem, protože je z Napa. Má také vlastní 20-akrovou organickou vinici v Lake County, kde pěstuje Sauvignon Blanc Fetzer .

cabernet sauvignon je sladký

Wine Spectator: Jak jste se zapojili do vinařského průmyslu?
Mike Thompson: Myslím, že jsem se do toho trochu narodil. Na matce jsem měl italské prarodiče Stony Hill když McCreas koupil tuto nemovitost. Postavil také jejich vinařství, které je dodnes jejich vinařstvím. S Timem Mondavim jsme šli společně do školky. Mnoho lidí, se kterými jsem vyrůstal, jsou všichni ve vinařském průmyslu. Chuck Wagner a já jsme byli ve stejné třídě. Vyrostl jsem s Martini děti. Přes ulici, vyrůstali, byli Raymonds . Dnes na mé ulici jeden z kluků, se kterými je zapojen Quintessa žije pár dveří dolů. Cathy Corison je můj bezprostřední soused.



WS: Děláte ochutnávky se svými zaměstnanci?
MT: Pravděpodobně ne dost často. Když jsem byl poprvé zvolen, kamion, který mi přinesl v DC hodně mého osobního vína, uvízl ve sněhové bouři. Směrem k zadní části nákladního vozu bylo asi šest nebo sedm případů, které po dodání přicházely s korky v různých polohách. Bylo to opravdu dobré víno a pro každou kancelář na podlaze jsme měli skvělou ochutnávku vín. Potřebovali jsme to vypít a proč některým lidem neuvedete skvělé víno?

WS: Kolik vína máte ve své sbírce?
MT: Mám ve Svaté Heleně chlazený sklep, který pravděpodobně pojme 400 nebo 500 lahví, a pravděpodobně mám další naplněné ve skříních na jiných místech. Ve svém washingtonském domě mám malou skříňku proti cementové zdi a je tam pravděpodobně 100 lahví vína.

WS: Jaké jsou vaše oblíbené položky?
MT: Všichni z prvního okrsku!

nejlepší bílé víno s kuřecím masem

WS: Je to všechno americké víno?
MT: Ano, jsem zastáncem amerického vína.

WS: Jak jste se dostali k vlastnictví vinice?
MT: Prodali jsme další kus nemovitosti a chtěli jsme přemýšlet o uzavření dohody typu vinice / ranč. Našli jsme právě tento neuvěřitelný kus nemovitosti s krásným výhledem v neuvěřitelně klidném a klidném prostředí. Byl to hruškový sad. Koupili jsme to a vyvinuli a zasadili jsme asi 20 akrů Sauvignon Blanc. Funguje jako oddych pro mě i pro moji manželku. Jsme schopni jít o víkendech a strávit trochu času nějakou prací a jen tak trochu relaxovat.

WS: Jak vyvážíte to, že jste viníkem, a zákonodárcem?
MT: Není to vyvážené. Nedostávám se tam dost často. Ale když to udělám, je to skutečné uvolnění, ať už jde o stavbu skalních stěn nebo výsadbu olivovníků nebo procházky po vinici s mým vedoucím vinice. Je to opravdu dobré uvolnění z tlaku politiky.

WS: Na jaký politický úspěch související s vínem jste nejvíce hrdí?
MT: Senátorský klub Kongresu pro víno byl velmi užitečný z mnoha důvodů. Děláme toho hodně - vše od ochutnávek vín po semináře. Začal jsem to s Georgem Radanovičem, mým republikánským kolegou v sněmovně, a měli jsme dobrou účast z obou stran uličky. Pokud existuje jedna věc, na které se může každý shodnout, je dnes v Kongresu velmi zapotřebí bipartisanství. Je to také příležitost postavit vinařský průmysl tváří v tvář těm, kdo píší zákony v této zemi.

kalorií 6 oz červeného vína

WS: Je tedy zapojení vína nejlepším způsobem, jak usnadnit bipartisanství?
MT: Myslím, že je to skvělý způsob! Pojďte do mé kanceláře, když pořádáme jednu z těchto akcí, a bude tam sudý počet demokratů a republikánů. Zdá se, že to prořezává partyzánský nesmysl. To je důležité. Můžete se na to podívat s ohledem na budoucí problémy, které přijdou, jako je celá otázka změny klimatu a její dopad na víno obecně. Budeme potřebovat lidi na obou stranách uličky, abychom to vyřešili.

WS: Co je jemnější a těžší potěšit: vinná réva nebo kolega?
MT: Vinná réva nemluví zpět. Nehádají se.