Pro vinařskou oblast postavenou na cestovním ruchu mělo údolí Napa drsné vinobraní.
Podívejme se hlouběji na to, co se letos stalo a jak pomoci. (PS zahrnuje naši oblíbenou věc: víno!)
Napa Valley: Uhasit požáry vínem
V údolí Napa zavřela společnost COVID-19 podniky po dobu 81 dnů. Turismus se poté pomalu zotavoval (poklesl přibližně o 55 procent).
Nakonec, právě když Cabernet Sauvignon dozrál, Skleněný oheň zuřil severní částí údolí.
Nejlepší nástroje pro víno
Od začátečníka až po profesionála jsou správné vinařské nástroje zárukou toho nejlepšího pití.
Kupuj teď'Ztratili jsme naši prarodiče usedlost k ohni [postaven v roce 1929].' V této době ultramoderních vinařství dominujících v této oblasti bylo obzvláště smutné vidět jeden z posledních příkladů „údolí Old Napa Valley“, jak stoupá v plamenech. “- Vince Tofanelli, Tofanelli Family Vineyard
jak ochutnat bílé víno
částice kouře přistávají na hroznech a způsobují kontaminaci.
Kouřové příběhy
Plameny nebyly jediným důsledkem Skleněného ohně. Vinařství ušetřená před požáry byla pokryta popelem. Mnoho vinařství nedělá ročník 2020 kvůli zápachu kouře.
'Je to první rok, co jsme začali obchodovat s ročníkem Cabernet Sauvignon z roku 1989, že jsme nevyráběli kombi víno.'
–Fiona Barnettová, Barnettské vinice
'Za normálních okolností bychom právě teď byli v husté sklizni hroznů a rozdrtili bychom, ale kvůli tomu, že letos ztratíme celou úrodu kvůli kouřovému zápachu, nás nebude nic vybírat, třídit ani drtit.' Těšíme se na lepkavé ruce v roce 2021! “
–Mike Lamborn, Rodinné vinice Lamborn
Cesta k zotavení (a jak pomoci)
Naštěstí není vše ztraceno. Vinařství je zpět otevřené v údolí - zkouší vše, co mohou udělat pro dokončení ročníku 2020.
Pro ty, kteří hledají podporu z dálky, jsme kopali přes vinice Napa Valley „OpenTheCellar“ místo pro nové objevy vína, které stojí za to prozkoumat. Pokud jste letos ještě neměli láhev Napa, teď je ten správný čas.
Zde je několik dobrých lahví a příběhů, které uklidní vaši žízeň. („Zobrazit podrobnosti“ pro zobrazení úplných informací nebo nákup vína přímo od výrobce.)
Toto víno jsme vybrali, protože ... no, protože je Roussanne! Tato lichotivá broskvová bílá je páteří těch vzácné bílé směsi z údolí Rhôny.
V Napě je to obzvláště vzácné. Toto víno pochází z vinice vysázené v roce 1998 (v době, kdy všichni ostatní pěstovali Cabernet.)
Víte, jak vždy mluvíme o tom, že Merlot je „tajnou hodnotou“ na místě, jako je Napa Valley? Zde je slušný příklad. Tento dokonale starý ( a hodný věku ) víno by normálně plavalo nahoru 200 $ za láhev (pokud by to bylo Cabby-Wabby). Jelikož je to však jen lil ‘ol’ Merlot, nikdo si toho nevšiml!
Uvidíme se tam schovávat před očima.
oregonský pinot noir vintage graf
Pokud jste sledovali zprávy, pravděpodobně jste viděli srdcervoucí obrázky Castelli di Amorosa spálený kamenný statek.
Pokud milujete Sangiovese a Castles (kdo ne?), Máte tu šanci pít Sangiovese a snít o obnově hradu.
Hunnicutt je plácnutí uprostřed Spring Mountain a v přímé cestě Skleněného ohně. Jejich první cesta zpět do vinařství je okamžik na pohledání.
I přes požáry je na jejich stránkách hrdě uvedeno: „Stále stojíme!“
Vybrali jsme si Hunnicuttův Luvisi Zinfandel, protože je to jediné víno, které je od začátku součástí jejich příběhu. Ve skutečnosti, ta vinice podporuje sny vinaře již více než století.
Údolí Napa je jedním z mála míst, kde se vyrábějí bohaté a fantastické směsi Sauvignon Blanc-Sémillon. Letos jsme tuto směs zahrnuli jako vrchol soutěže Průvodce nákupem vína do roku 2020.
Je vzrušující, že se Groth stal prvním vinařstvím v Napa Valley, které získalo nepolapitelného 100bodové hodnocení. Toto je jejich vůbec první ročník Sauvignon Blanc-Sémillon.
Navzdory tomu, jak cool staré vinice vypadají, ve skutečnosti je docela těžké na nich profitovat.
Gallica převzala odpovědnost za péči o starou vinnou révu organicky se všemi jejími vtipy. Dobře, jo.
Pro ty, kteří věří, že dobré víno začíná skvělými hrozny, proč nezačnout s pěstitelským producentem, který se v údolí Napa pěstuje po celá desetiletí. A dělají to udržitelně a ekologicky.
Vína Toma Farelly nejsou známá svými bombastickými vlastnostmi. Místo toho se tento producent zaměřuje na styl Napa, který byl kdysi znám v 70. a na začátku 80. let.
Tři generace vinařství na vinicích Lamborn Family Vineyards se letos zastavily, když se jejich vinicemi Howell Mountain rozhořely požáry.
'Navzdory požáru, který ničí lesy kolem velké části našich vinic, pálí ploty a roztavuje naše zavlažování, naše vinice prošly relativně nepoškozeným, pouze s drobnými škodami na listí - ukázalo se, že vinice způsobují velké ohně.'
–Mike Lamborn, Rodinné vinice Lamborn
Toto víno je napa originální směs Cab-Zin z ekologicky obhospodařovaných vinic pěstovaných ve výšce 2200 stop kultovní klasický vinař, Heidi Barrett. Impozantní.
The galantní úsilí Rona Rosenbranda částečně děkuje za záchranu historického sídla Spring Mountain Vineyards a vinice.
značky sladkého červeného sektu
Během požárů se pan Rosenbrand (správce vinic Spring Mountain) vrhl na panství, aby nasměroval hasiče, zatímco jeho vlastní dům je vypálen až do základů.
Vypijeme vám Pinot Noir, dobrý pane!
Toto neuvěřitelné místo leží na vrcholu Spring Mountain s vynikajícím výhledem do údolí pod ním. Prvnímu požáru se sotva vyhnuli a poté museli být evakuováni.
Mezi vinicemi se rozprostíraly ohně, takže ovoce nebylo vhodné pro vinařství tohoto ročníku. Naštěstí vinařství stále stojí!
Betty O’Shaughnessy napsal dojemný příspěvek sdílet své zkušenosti s požáry, které zuřily přes Angwin na hoře Howell.
'Celá naše úroda červených hroznů stále na vinici byla ovlivněna kouřem.' Nebudeme je vybírat a nebudeme vyrábět žádné červené víno v roce 2020. Naštěstí ročníky 2018 a 2019 byly velkorysé. Postupem času shromáždíme náš tým a naplánujeme, aby na vašem stole zůstala vína O’Shaughnessy. “ –Betty O’Shaughnessy, O’Shaughnessy Estate Winery
O’Shaughnessy Cabernet je jedním z těch klasických Horská vína Howell díky tomu milenci kabiny pláčou slzami radosti. A doufám.
Otáčení nového listu
Jaro je za rohem a údolím rostou dobré nápady.
Jednou z důležitých myšlenek je podpora zemí za vinicemi, včetně chaparralských lesů, které tvoří křehký biome údolí Napa.
'Je neuvěřitelně důležité, aby se ti z nás, kteří mají tu čest pěstovat vinici, dívali na celou krajinu, nejen na vinnou révu, a snažili se zaplnit díry v místním ekosystému původními rostlinami a chránit naše potoky a řeky.' Napa Green je skvělým začátkem vzrušující cesty obnovy a vylepšení země. ”–Steve Matthaisson, Matthaisson Wines
A nemusíte se bát, že by vám došlo víno. Místní obchodní sdružení uvedlo, že 80% vinařství produkuje ročník 2020.